Un'ottima insalata per le feste che cuoce molto velocemente: un'insalata con pollo, cetrioli, uova e formaggio. Scopri come cucinarlo leggendo la ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Pasti deliziosi possono essere preparati con un minimo di cibo. Uno di questi è un'insalata con pollo, cetrioli, uova e formaggio. In questa ricetta, due prodotti svolgono i ruoli principali: pollo e formaggio, mentre è garantita una varietà di gusti. Considerando che tutti i tipi di formaggio sono ricchi di calorie, l'antipasto risulta essere molto nutriente. A seconda del tipo di formaggio utilizzato, dipenderà il gusto del piatto finale. Non è poco importante sapere con quali prodotti si abbina meglio il formaggio. Quindi puoi scegliere i prodotti giusti e rivelare davvero il gusto del formaggio.
In questa ricetta, i componenti aggiuntivi del formaggio saranno pollo, cetrioli e uova. L'insalata si prepara abbastanza velocemente, soprattutto se si fanno bollire carne e uova in anticipo. La carne di pollo per insalata non può essere solo bollita, ma anche cotta al forno o fritta in padella. A seconda della porzione, l'insalata può essere utilizzata come pasto festivo o quotidiano. Inoltre, può essere realizzato mescolando tutti i prodotti o disponendoli a strati. La prima opzione è la più semplice e la seconda è esteticamente bella e sembrerà festosa. Dovresti anche prendere in considerazione l'unica sfumatura: l'insalata dovrebbe essere servita immediatamente dopo la cottura, altrimenti i cetrioli daranno acqua e rovineranno l'aspetto.
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- Contenuto calorico per 100 g - 285 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti per affettare, più tempo per bollire e raffreddare pollo e uova
Ingredienti:
- Filetto di pollo (bollito) - 1 petto
- Maionese - per condire
- Uova (bollite sode) - 2 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Cipolle verdi - qualche piuma
- Cetriolo - 1 pz.
- Formaggio - 100 g
Insalata di cottura passo passo con pollo, cetrioli, uova e formaggio, ricetta con foto:
1. Pre-bollire le uova sode. Per fare questo, tuffateli in acqua fredda, metteteli sul fuoco e fateli bollire, quindi portate la fiamma al minimo e fate cuocere per 8 minuti. Poi metteteli in acqua ghiacciata, raffreddateli, sbucciateli e tagliateli a cubetti.
2. Tagliare il formaggio a cubetti. Il metodo di taglio dei prodotti può essere diverso: cubetti, cannucce, barre … La cosa principale è osservare la proporzione di taglio per tutti i prodotti.
3. Lava, asciuga e taglia i cetrioli a cubetti o nella forma che preferisci.
4. Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente.
5. Lessare il filetto di pollo in acqua salata finché sono teneri. Raffreddare bene e tagliare a pezzi o strappare lungo le fibre. Non versare il brodo dalla cottura della carne. Usalo per zuppa, stufato o congelalo in una bottiglia di plastica o in un piatto nel congelatore.
6. Metti tutto il cibo in una ciotola profonda.
7. Conditeli con sale e maionese.
8. Mescolare bene l'insalata con pollo, cetrioli, uova e formaggio. Fate raffreddare in frigorifero per 20-30 minuti e servite.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di pollo con uova, cetrioli e piselli.
