Una pizza pizza veloce fatta in casa fragrante e appetitosa con cipolle sottaceto. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Una confezione di pasta sfoglia surgelata è un'invenzione culinaria comoda e versatile. Tollera bene il congelamento e ha una lunga durata. Una varietà di prodotti viene preparata rapidamente e facilmente da esso, incl. e pizza con qualsiasi condimento. Oggi abbiamo una versione semplificata che piacerà soprattutto agli amanti di un fondotinta sottile e croccante con un bordo rubicondo, ma non troppo secco. Una pizza sostanziosa è fatta di pasta sfoglia con cipolle sottaceto al forno, come la maggior parte degli altri adattamenti fatti in casa dei classici dolci italiani. L'unica cosa che può confondere è la forma rettangolare. Ma stendere un cerchio da strati con quattro angoli è scomodo e non è affatto economico. Anche se queste sono sciocchezze!
Per la preparazione della pizza si utilizza un impasto commerciale già pronto, che può essere sfogliato o senza lievito. Questo impasto conferirà ai prodotti da forno una piacevole croccantezza e un gusto delicato. E con il ripieno, puoi sperimentare quanto la tua immaginazione lo consente, e ogni volta ottieni un nuovo piatto! Oggi al ripieno sono state aggiunte delle cipolle sottaceto, che conferiscono al prodotto un sapore piccante. Il resto dei prodotti di riempimento sono classici: salsiccia, ketchup e formaggio. Ma puoi integrare il prodotto con pomodori, sottaceti, olive, peperoni, pollo, funghi, ecc.
Vedi anche come fare una pizza chiusa con pasta sfoglia già pronta.
- Contenuto calorico per 100 g - 429 kcal.
- Porzioni - 1 pizza
- Tempo di cottura - 40 minuti, più il tempo per scongelare l'impasto
Ingredienti:
- Pasta sfoglia acquistata - 350 g
- Formaggio a pasta dura - 200 g
- Salsiccia al latte - 350 g
- Ketchup - 2-3 cucchiai
- Cipolle - 1 pz.
- Farina - 1 cucchiaio per stendere la pasta
- Aglio - 3 spicchi
- Aceto da tavola - 1 cucchiaio
- Zucchero - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo dell'impasto della pizza con cipolle sottaceto, ricetta con foto:
1. Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a striscioline sottili. Mettilo in un piatto fondo, aggiungi lo zucchero, l'aceto da tavola, versa sopra l'acqua bollente e mescola. Lascialo marinare tutto il tempo fino a quando non lo usi. Mescolare di tanto in tanto. L'acqua calda rimuoverà il piccante dalla cipolla.
2. Togliere l'impasto dal congelatore e lasciarlo scongelare naturalmente senza usare il forno a microonde. Questo processo richiederà circa 30-40 minuti. Quindi spolverare il tavolo con un mattarello di farina e stendere l'impasto in uno strato sottile rettangolare di circa 5 mm. Sebbene lo spessore della base possa essere più spesso per la tua scelta. Questo influenzerà solo il tempo di cottura.
3. Mettere l'impasto su una teglia e spennellarlo con il ketchup. Sbucciate l'aglio, tritatelo finemente e cospargetelo sulla pasta.
4. Passare le cipolle su un setaccio e lasciar scolare tutta l'acqua. Quindi asciugatela bene con un tovagliolo di carta e adagiatela sull'impasto.
5. Sbucciare la salsiccia dalla pellicola di imballaggio, tagliarla in anelli di 5 mm e adagiarla sull'impasto.
6. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere il cibo.
7. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare la pizza di pasta sfoglia con cipolle sott'aceto a cuocere per mezz'ora. Non appena il cibo sarà rosolato, toglilo dal forno e servilo subito finché è ben caldo!
Guarda anche la video ricetta su come fare la pizza con la pasta sfoglia.
