Descrizione dell'acqua di cocco. Caratteristiche gustative e aromatiche della bevanda. Composizione chimica, benefici, danni e controindicazioni. Utilizzare in cucina, ricette per cibi e bevande. Nota! Tale acqua è ideale per la produzione di aceto di cocco, che è considerato più utile dell'aceto di mele, riso e ancora di più da tavola.
Fatti interessanti sull'acqua di cocco
L'acqua di cocco fresca e naturale dovrebbe essere praticamente trasparente, priva di sedimenti, zucchero, conservanti, coloranti, fragranze e additivi aromatici. I principali paesi produttori sono Brasile, India, Thailandia, Vietnam.
Coloro che desiderano acquistare acqua di cocco molto probabilmente dovranno ordinare da un negozio online o cercare punti vendita specializzati. Molto spesso, questa bevanda si trova sui banchi vegetariani accanto al latte di cocco. È attivamente utilizzato dagli aderenti alla dieta di cibi crudi. L'acqua di cocco è molto popolare tra gli atleti grazie al suo basso contenuto calorico. Ma allo stesso tempo, le sue proprietà utili come agente terapeutico non sono state confermate. Inoltre, negli Stati Uniti, la pubblicità di un prodotto è vietata come mezzo efficace per abbassare i livelli di colesterolo, sopprimere l'attività dei virus e ridurre la quantità di zucchero nel sangue.
A differenza di quello ufficiale, il prodotto ha trovato ampia applicazione nella medicina popolare. Ad esempio, in Giamaica, è usato per combattere la diarrea. È ottimo non solo per la promozione della salute, ma anche per la cura del viso. Questo prodotto può essere utilizzato per lavare il viso al mattino, il che ti consentirà di sembrare più giovane, ridurre il numero di punti neri e uniformare il colore della pelle.
L'acqua di cocco può essere utilizzata anche per la cura dei capelli. Rinforza i follicoli, dona lucentezza e splendore ai ricci, migliora la loro struttura. Alla fine degli anni '90 del XX secolo, l'introduzione dell'acqua di cocco nel sangue umano al posto della soluzione salina era attivamente praticata in India. È stato utilizzato per gravi perdite di sangue, nel caso in cui non fosse possibile consegnare rapidamente il paziente all'ospedale. Oggi i medici non raccomandano l'uso del prodotto per tali scopi. Inoltre, con una sovrabbondanza nel corpo, può portare alla comparsa di iperkaliemia, sullo sfondo della quale aumenta la probabilità di aritmia, insufficienza renale e una serie di altre patologie. Guarda il video sull'acqua di cocco:
Poiché bevono acqua di cocco principalmente sotto forma di cocktail, il prodotto non può essere definito universale. Ma in ogni caso, sarà molto utile in frigorifero per chi vuole cucinare qualcosa di originale, sano e gustoso.
