Torte dietetiche alla birra con farina d'avena e fragole su un bagno di vapore. Una ricetta passo-passo con una foto per preparare deliziosi pasticcini. Contenuto calorico e selezione dei prodotti. Videoricetta.
La farina d'avena è un ottimo prodotto salutare per una colazione abbondante ma leggera o uno spuntino pomeridiano. Tuttavia, non tutti i bambini sono felici di mangiarli sotto forma di porridge. Per saturare il loro corpo con sostanze utili, è necessario inventare una varietà di ricette, piatti preparati a base di farina d'avena. Un'ottima soluzione sarebbero i muffin alla birra con farina d'avena e fragole morbidi, non secchi e super aromatici su un bagno di vapore. Il dessert ti aiuterà a gustare cibi deliziosi e ad ottenere una sferzata di vitamine ed energia.
Non preoccuparti che i prodotti siano cotti sulla base del luppolo della birra. Durante il trattamento termico, tutto l'alcol andrà via e rimarrà solo un piacevole aroma di pane. Pertanto, tali muffin possono essere serviti per uno spuntino pomeridiano anche per i più piccoli con una bevanda alla frutta o una tisana.
Questi muffin sono prodotti da forno salutari. Dopotutto, la farina d'avena e le fragole sono un deposito di sostanze nutritive. Inoltre, il metodo di trattamento termico è un bagno di vapore, che rende il prodotto dietetico. L'impasto non è omogeneo, inframezzato da fiocchi d'avena e fettine di fragola si fanno sentire al suo interno. Il bello della ricetta è la versatilità e l'intercambiabilità del prodotto. Al posto delle fragole si possono utilizzare altri frutti di stagione. Anche noci e frutta secca si sposano bene con i muffin. I muffin già pronti possono essere decorati secondo i propri gusti: versare la cioccolata calda, ungere con fondente o cospargere con noci tritate.
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- Contenuto calorico per 100 g - 236 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Birra - 50 ml
- Fragole - 6-7 bacche
- Farina d'avena - 3 cucchiai
- Sale - un pizzico
- Zucchero - 1-2 cucchiai o da gustare
- Panna acida - 3 cucchiai
Preparazione passo passo di torte dietetiche alla birra con farina d'avena e fragole su un bagno di vapore, ricetta con foto:
1. Versare la birra a temperatura ambiente in una ciotola profonda.
2. Quindi aggiungere la panna acida.
3. Sbatti la panna acida e la birra fino a che liscio.
4. Aggiungi la farina d'avena, un pizzico di sale e lo zucchero al cibo. Amalgamare bene il tutto.
5. Lavare le fragole sotto l'acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. Rimuovere le code di cavallo e tagliarle a fette di qualsiasi dimensione. Se lo desideri, puoi generalmente macinarlo in una consistenza di purea.
6. Mescolare l'impasto e versare nelle teglie. Prepara in modo pratico e veloce i prodotti sul bagno di vapore in contenitori porzionati per cupcake in silicone.
7. Costruisci un bagno di vapore. Versare l'acqua in una casseruola e far bollire. Metti un colino o uno scolapasta sopra, in cui posizionare i contenitori con l'impasto. Assicurarsi che l'acqua bollente non venga a contatto con i prodotti. Metti il coperchio sullo scolapasta e cuoci a vapore i Cupcakes con farina d'avena e fragole dietetiche per 10-15 minuti. Il prodotto finito può essere servito caldo direttamente nei contenitori in cui è stato cotto. Sebbene dopo il raffreddamento, il dessert non sarà meno gustoso.
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