Una ricetta passo-passo con una foto per preparare un'insalata di gamberi con aglio selvatico, cetrioli e formaggio a casa. Basso contenuto calorico. Benefici per il corpo. Videoricetta.
Una semplice insalata di gamberi con aglio orsino, cetrioli e formaggio per gli amanti del pesce. Questo piatto luminoso e saporito aggiungerà freschezza e luminosità alla tua giornata. L'insalata è leggera e rinfrescante. Può essere un'ottima aggiunta a una cena in famiglia o una decorazione di una festa festiva. Naturalmente, i gamberetti non sono un prodotto economico, ma una piccola porzione di essi aggiunta a un'insalata è disponibile per molte casalinghe. Se lo si desidera, il piatto può essere integrato con chicchi di mais, ravanelli, cipolle verdi e altri prodotti.
Va notato che il piatto è anche molto salutare, perché l'aglio orsino contiene la stessa quantità di vitamina C dei limoni, che è un supporto per il corpo con un'immunità indebolita. I gamberetti sono un prodotto proteico altrettanto utile e prezioso che stimola la produzione di collagene nel corpo ed è raccomandato per l'interruzione dei sistemi digestivo e cardiovascolare. I cetrioli, invece, sono composti per il 95% di acqua, contengono pochissime proteine, grassi e carboidrati, quindi sono adatti ad un menù dietetico. Freschi sono utili per l'obesità, il fegato, i reni e le malattie cardiovascolari. Pertanto, una tale insalata non è solo gustosa, brillante e speziata, ma anche molto salutare.
Vedi anche come preparare un'insalata di gamberi e uova in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 129 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Gamberi bolliti surgelati - 250 g
- Formaggio fuso - 100 g
- Ramson - 10 foglie
- Sale - un pizzico
- Cetrioli - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
Preparazione passo passo dell'insalata di gamberi con aglio orsino, cetrioli e formaggio, ricetta con foto:
1. Lavare le foglie di aglio orsino con acqua corrente, asciugarle con un tovagliolo di carta, tagliarle a strisce sottili e metterle in un'insalatiera profonda.
2. Lavare e asciugare i cetrioli con un tovagliolo di carta. Tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliare in quarti di anelli sottili.
3. Tagliare il formaggio fuso a cubetti di media grandezza o grattugiare su una grattugia grossa. Se si accartoccia e si soffoca durante il taglio, mettilo nel congelatore per 15 minuti per congelarlo. Quindi sarà facile da tagliare.
4. Versare i gamberi con acqua fredda e lasciar scongelare per 15 minuti. Se hai bisogno di accelerare il processo di scongelamento, metti i frutti di mare in un setaccio e versaci sopra dell'acqua bollente. Quindi tagliare la testa e pulirli dal guscio.
5. Condire l'insalata con sale a piacere e condire con olio vegetale. Invece del sale, puoi condire l'insalata con salsa di soia, che è moderatamente salata.
Condisci l'insalata di gamberi con aglio selvatico, cetriolo e formaggio. Mandalo a raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servi.
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