Descrizione della pianta del mirtillo rosso, tecnologia agricola per coltivare e piantare in un appezzamento personale, come riprodursi, come affrontare malattie e parassiti, note curiose e applicazioni, varietà.
Il mirtillo rosso (Vaccinium) si trova anche sotto il nome di vitis-idaea. La pianta appartiene al genere Vaccinium, che fa parte della famiglia delle Ericaceae, o come viene anche chiamata Ericaceae. Questo rappresentante della flora si trova in tutte le zone delle foreste e della tundra, preferendo foreste secche e umide di conifere, alberi misti e decidui. Inoltre, tali piante possono crescere nei boschetti di arbusti, spesso nelle torbiere, i cespugli di mirtilli rossi non sono rari sui cobitidi e sui prati alpini, nella tundra delle aree montane e di pianura.
| Cognome | Erica |
| Periodo di crescita | Perenne |
| Forma di vegetazione | Arbusto |
| Razze | Semi, talee o dividendo il cespuglio |
| Tempi di trapianto in piena terra | In primavera o in autunno |
| Regole di atterraggio | Lasciare circa 25-30 cm tra le piante e la distanza tra le file si mantiene di 30-40 cm |
| Adescamento | Leggero, sciolto, povero |
| Valori di acidità del suolo, pH | 3, 5-5, 5 (terreno acido) |
| Livello di illuminazione | Posto ben illuminato |
| Livello di umidità | Preferibilmente a goccia |
| Regole di cura speciali | Non inondare il terreno |
| Opzioni di altezza | 15-20 cm |
| Periodo di fioritura | Dalla tarda primavera o dall'inizio dell'estate |
| Tipo di infiorescenze o fiori | Infiorescenze racemose |
| Colore dei fiori | Bianco o rosa pallido |
| Tipo di frutta | Bacca a più semi |
| I tempi di maturazione dei frutti | Da metà estate |
| Periodo decorativo | tutto l'anno |
| Applicazione nella progettazione del paesaggio | Piantagione di gruppo in aiuole e aiuole, formazione di cordoli, scivoli alpini e giardini rocciosi |
| Zona USDA | 3–4 |
Il mirtillo rosso ha preso il nome grazie a diverse versioni. Così, ad uno ad uno, si fa riferimento al termine latino "bacca" che significa "bacca", ma nel tempo si è trasformato in "Vaccinium". Le prime menzioni della pianta si trovano nelle opere dell'antico poeta romano Virgilio (43-37 a. C.) - Bucolico. Il nome specifico "vitis" non ha un'opinione comune sull'origine. Quindi, secondo alcuni scienziati, questo termine avrebbe avuto origine dalla parola "vinciris", che significa "legare" o "lavorare a maglia", indicando il rizoma strisciante del mirtillo rosso, che lega un gran numero di germogli aerei in un unico cespuglio.
Secondo altri il nome sarebbe stato utilizzato con la parola "vis", che significa "forza", indicando la capacità della pianta di attecchire rapidamente. In russo il nome deriva dalla parola "agnello", tradotta come "rosso", che indica il colore delle bacche. A volte questa pianta è chiamata mirtillo rosso.
Ebbene, in generale, la frase "vitis-idaea" ha una traduzione letterale, come "una vite del monte Ida", poiché, secondo i greci, la dea della fertilità Cibele viveva su questo monte più alto di Creta, il cui capo era decorato con una corona di ramoscelli di piante di bacche. Fu in questa corona che il ruolo principale fu assegnato ai ramoscelli di mirtillo rosso.
Le radici della pianta, come molti membri della famiglia delle eriche, sono densamente intrecciate con micelio fungino. Questi filamenti di funghi assorbono le soluzioni minerali dal terreno e le reindirizzano al sistema radicale del mirtillo rosso. La pianta è di forma molto simile all'uva ursina (Arctostaphylos), anch'essa parte di questa famiglia. Il rizoma si allarga su un piano orizzontale, dando origine a germogli ascendenti, molto ramificati. La loro altezza è compresa tra 15 e 20 cm Il colore degli steli è verdastro, con una mescolanza di una sfumatura rossa, quando lignificati, i germogli diventano marrone chiaro.
Il fogliame del mirtillo rosso cresce sui ramoscelli in ordine regolare e abbastanza spesso. La superficie delle foglie è coriacea e lucida. Le foglie sono attaccate ai germogli mediante brevi piccioli. La forma dei piatti fogliari è obovate o a forma di ellisse. Il bordo delle foglie è solido e curvo. La lunghezza delle foglie raggiunge 0,5-3 cm con una larghezza di circa 1,5 cm Il colore della massa decidua è verde scuro in alto, il retro è verdastro chiaro, opaco, mentre sul retro ci sono depressioni di piccoli punti lineamenti. È in tali fosse che è contenuta una formazione a forma di clava. Le pareti cellulari di questa formazione contengono una sostanza di consistenza mucosa, caratterizzata dalla capacità di assorbire l'umidità. Se il lato superiore della foglia viene inumidito, l'acqua, scorrendo sul lato posteriore, satura le fossette e viene assorbita dalla pianta. Il fogliame del mirtillo rosso sta svernando.
Accade spesso che i cespugli di mirtilli rossi abbiano la capacità di crescere attraverso ceppi marci, diffondendosi tra corteccia e legno. Quindi la lunghezza dei germogli in questo caso raggiunge un metro, nonostante il fatto che le piante che crescono vicino al terreno non superino gli 8-15 cm di altezza degli steli.
La fioritura del mirtillo rosso si verifica alla fine di maggio o inizia all'inizio di giugno e si estende per mezzo mese. I fiori sono bisessuali. Sono attaccati a pedicelli accorciati, riuniti in infiorescenze pendenti racemose. Il numero di gemme nell'infiorescenza raggiunge i 10-20 pezzi. I pennelli sono posizionati sulle cime dei germogli. La lunghezza della corolla del fiore è di 4-6,5 mm. Il suo colore è bianco o rosato pallido, i petali crescono saldati. La forma del cerchio è a campana, contiene due paia di lame con una leggera deviazione. Il calice di un fiore di mirtillo rosso è diviso in quattro parti, i cui lobi prendono i contorni di un triangolo, dipinto in un tono rossastro. Nel fiore ci sono quattro paia di stami con filamenti estesi sotto forma di peli. Il pistillo è l'unico, ha una colonna leggermente più alta in altezza della corolla. L'ovaio si trova nella parte inferiore.
Notevole
Per proteggere il polline in caso di pioggia, la corolla del mirtillo rosso cade durante il periodo di fioritura.
Il polline nelle antere è rappresentato da una massa densa, che gradualmente si allenta e inizia a fuoriuscire in parti attraverso i fori situati alle estremità delle antere. Nel processo di fioritura, le api volano sui fiori di mirtillo rosso, raccogliendo nettare e in parte polline. Durante la fioritura si sente un aroma gradevole e delicato.
Quando i fiori vengono impollinati, è tempo che i frutti maturino, che diventano la decorazione del cespuglio. Questo perché il colore delle bacche è rosso, che le distingue nettamente sullo sfondo della massa decidua verde scuro. Poiché i fiori sono raccolti in infiorescenze racemose, dalle bacche si formano grappoli che ricordano l'uva. In natura, uccelli e animali si nutrono dei frutti del mirtillo rosso. E poiché i semi non vengono digeriti negli stomaci, ciò contribuisce alla diffusione a distanze piuttosto considerevoli dai cespugli madre.
I frutti sono bacche polisperme dalla superficie lucida, il cui diametro raggiunge gli 8 mm. Il calice essiccato del fiore rimane sulle bacche. Il sapore dei frutti di mirtillo rosso è agrodolce. La forma dei semi all'interno è leggermente a mezzaluna. Il loro colore è bruno rossastro. La maturazione inizia a fine estate o settembre. Tuttavia, dopo le primissime gelate, la loro trasportabilità diminuisce, poiché le bacche di mirtillo rosso acquisiscono acqua e morbidezza. Tali frutti possono rimanere sui germogli per tutto l'inverno fino ai giorni primaverili, quindi cadono da qualsiasi tocco anche leggero. La fruttificazione inizia nei mirtilli rossi dall'età di tre anni.
È curioso che se coltivi una pianta del genere in un giardino, la sua durata può essere di tre secoli. Allo stesso tempo, i vecchi cespugli moriranno molto presto.
Tecnologia agricola per la coltivazione di mirtilli rossi in campo aperto, semina e cura
- Luogo di atterraggio arbusto di bacche dovrebbe essere ben illuminato dalla luce del sole e asciutto. Pertanto, non è necessario posizionare l'impianto in pianura o vicino al verificarsi di acque sotterranee. Cercano di scegliere la superficie in cui i cespugli sono piantati allo stesso modo. Se piantato in ombra parziale, anche se la pianta non morirà, non ci saranno frutti.
- Terriccio per mirtilli rossi dovresti raccogliere sciolto e con una reazione molto acida. Come mostrano gli esperimenti nella coltivazione, è meglio che gli indicatori di acidità siano nell'intervallo di PH 3, 5-5, 5. La cosa principale è che il terreno non è pesante e umido, poiché se le radici si inzuppano d'acqua o mancano di ossigeno, il sistema di root inizierà gradualmente ad appassire. Se il terreno sul sito è sabbioso, queste sono le migliori condizioni per coltivare i mirtilli rossi. Altrimenti, si consiglia di aggiungere trucioli di torba, segatura, aghi e sabbia grossolana di fiume in proporzioni uguali al terreno scavato. Il letto preparato deve essere riempito con acqua acidificata. Per fare ciò, sciogliere 200 grammi di aceto di mele in 10 litri di acqua, che viene versata su 1 m2, o 3 litri di acqua con 100 grammi di acido citrico disciolti nella stessa area.
- Piantare mirtilli rossi può essere tenuto in primavera o in autunno. Per la semina vengono utilizzate piantine di 2-3 anni. In questo caso, tra le piante dovrebbero essere lasciati circa 25-30 cm e la distanza tra le file dovrebbe essere mantenuta di 30-40 cm Dopo la semina, è necessaria l'irrigazione e la pacciamatura del terreno con uno strato non troppo spesso di segatura o aghi, puoi prendere sabbia o corteccia d'albero.
- irrigazione quando si coltivano i mirtilli rossi, deve essere gocciolato o irrigato due volte a settimana. È importante ricordare che la pianta non tollera affatto il terreno impregnato d'acqua, ma anche l'essiccazione è inaccettabile, specialmente quando le bacche stanno maturando. Nel tempo, l'acido del terreno sotto l'influenza dell'acqua inizia a dilavarsi e, pertanto, si consiglia di acidificarlo ogni 20 giorni.
- Potatura quando si prende cura dei mirtilli rossi, viene effettuato per scopi anti-invecchiamento, di solito per 7 anni di crescita arbustiva. Per fare ciò, lascia solo 4 cm di germogli dalla superficie della canapa. Dopo un anno, i frutti inizieranno ad apparire su di esso. È importante eseguire la potatura prima che inizi il flusso di linfa, cioè nei primi giorni di primavera o già nel tardo autunno, quando il raccolto viene raccolto.
- svernamento quando si prende cura dei mirtilli rossi, non causerà difficoltà al giardiniere, poiché la pianta proviene dalle regioni settentrionali. Pertanto, si nota la sua resistenza al gelo e anche gli inverni senza neve non saranno terribili. Il ritorno delle gelate primaverili, che possono verificarsi durante il periodo di fioritura, diventa solo un problema. Per giocare sul sicuro, si consiglia di coprire i cespugli di mirtilli rossi con materiale non tessuto, ad esempio spunbond, di notte in tali giorni.
- fertilizzanti quando si coltivano i mirtilli rossi non vengono praticamente utilizzati, poiché la natura stessa si è presa cura di questo. Questo perché le radici della pianta sono intrecciate con micelio fungino, i cui fili tirano le soluzioni del terreno piene di minerali dal terreno e le reindirizzano alle radici. Se la concimazione applicata artificialmente, può persino danneggiare i cespugli di bacche. Pertanto, se vengono utilizzati tali farmaci, vengono utilizzati in modo tempestivo e con grande cura. In nessun caso, quando si prendono cura dei mirtilli rossi, i fertilizzanti a base di cloro non vengono utilizzati, poiché ciò porterà alla sua inevitabile morte. Questa volta è la crescita della massa decidua del mirtillo rosso e dei suoi germogli, durante i primi due anni di vita. Quindi dovresti usare agenti azotati (ad esempio nitroammofosk) in una concentrazione molto bassa. Oppure, quando l'età dei cespugli di mirtilli rossi raggiunge i cinque anni, concimare il terreno con medicazioni complesse (ad esempio Kemir) per arricchire il terreno.
- Raccolta di mirtilli rossi. Poiché la pianta contiene in sé una grande quantità di sostanze nutritive, puoi raccogliere non solo bacche, ma anche fogliame. Solo l'inizio della primavera è adatto per la raccolta del fogliame, quando il manto nevoso non si è ancora sciolto prima che appaiano i boccioli. Ma anche le foglie possono essere raccolte in pieno autunno. Se infrangi questa regola e raccogli la massa decidua in estate, durante l'essiccazione diventerà nera e non sarà possibile utilizzarla per scopi medici. Le foglie devono essere strappate dai germogli senza romperle, in modo da non ferire la pianta. La raccolta secondaria delle foglie di mirtillo rosso può essere eseguita solo dopo 5-10 anni, quando il cespuglio è completamente ripristinato. Prima di asciugare il fogliame, togli eventuali placche rotte o nere. L'asciugatura viene eseguita su un panno pulito in una stanza buia e calda con una buona ventilazione. Lo strato con cui vengono posate le foglie non dovrebbe essere spesso, altrimenti si asciugheranno. Le bacche di mirtillo rosso vengono raccolte dall'ultima settimana di luglio prima dell'inizio del gelo, ma questa volta dipende direttamente dal tipo di pianta coltivata sul sito e dalle condizioni climatiche. Il raccolto raccolto può essere sia essiccato che congelato, oppure utilizzato per fare marmellate o bevande alla frutta, spesso i frutti sono bagnati.
- L'uso del mirtillo rosso nella progettazione del paesaggio. Se il terreno è sabbioso sul sito, questi cespugli si sentiranno benissimo e serviranno anche come decorazione per tutto l'anno per il giardino. Tali cespugli avranno un bell'aspetto come copertura del terreno in giardini rocciosi e scivoli alpini. Poiché il fogliame di questa pianta di bacche rimane sempreverde, è possibile organizzare percorsi con esso o piantarlo vicino all'ingresso dei locali, soprattutto per le varietà alte. Se vuoi creare un angolo in giardino, decorato in uno stile naturale, i migliori vicini per tali cespugli sono i mirtilli o le conifere nane.
Vedi anche i suggerimenti per la coltivazione della macelleria e dell'assistenza domiciliare.
Metodi di allevamento del mirtillo rosso
Per far crescere i giovani cespugli di questa pianta di bacche, si consiglia di utilizzare il metodo del seme o vegetativo (talee, talee di radice o divisione del cespuglio).
Propagazione del mirtillo rosso usando i semi
Di solito, se la pianta cresce in condizioni naturali, i germogli possono essere visti accanto all'esemplare madre nell'ultima settimana di giugno o all'inizio di luglio. Prima della semina, si consiglia di stratificare il seme, per questo i semi devono essere posizionati sul ripiano inferiore del frigorifero, dove il calore è di 0-5 gradi. La durata di tale stratificazione sarà di 4 mesi.
Per la semina, il terreno con un'acidità molto elevata (pH 3, 5–4, 5) viene versato nella scatola della piantina. Una miscela di terreno ideale per la germinazione dei semi di mirtillo rosso sarà sfagno tritato finemente o torba da lettiera. La temperatura ottimale per la germinazione dovrebbe essere compresa tra 15-20 gradi Celsius. Dopo un paio di settimane dalla partenza, potrai vedere i primi germogli di mirtilli rossi.
Per stimolare la germinazione, spesso viene creato artificialmente un ambiente acido, ad esempio irrigando il terreno con acqua acidificata. Se l'acidità del substrato è pH = 4, 5, questa sarà una garanzia di una maggiore germinazione.
Dopo che le piantine di mirtillo rosso crescono e diventano più forti, vengono trapiantate in una scuola (aiuola), dove vengono accudite per un periodo di tre anni. Solo dopo questo periodo è possibile trapiantare in un luogo permanente nel giardino.
Tuttavia, tali raccomandazioni sono adatte per piantare un "parente" selvatico, le piante coltivate possono essere propagate utilizzando i metodi vegetativi descritti di seguito.
Propagazione del mirtillo rosso dividendo il cespuglio
Questo metodo consente di ottenere frutti già due anni dopo la semina. Quindi parte dei germogli viene separata dal cespuglio madre, catturando un piccolo apparato radicale. Si consiglia di cospargere tutte le sezioni con polvere di carbone, se non ce n'è, è possibile utilizzare carbone attivo da farmacia. Devi piantare il delenki proprio lì in un luogo preparato nel giardino e, il che è tipico, tali cespugli inizieranno a dare i suoi frutti l'anno successivo.
Propagazione del mirtillo rosso per talea
Per questo, gli spazi vuoti vengono tagliati da germogli sia verdi che lignificati. Dalla prima metà di maggio, fino all'inizio dell'attività vegetativa dei germogli, le talee vengono tagliate dai rami annuali. La lunghezza di tali spazi vuoti dovrebbe essere di 6-7 cm La semina viene effettuata su un letto sotto un film o in una serra, il terreno è preferibilmente fertilizzato. Ad esempio, una miscela di trucioli di torba e sabbia di fiume in un rapporto 3: 1. La profondità di impianto non deve superare i 4-5 cm, mentre solo le estremità lunghe fino a 2-3 cm devono essere lasciate sopra la superficie del substrato.
Per un migliore radicamento, i tagli di talee di mirtillo rosso dovrebbero essere trattati con qualsiasi stimolatore della formazione delle radici prima di piantare in modo che rilascino le radici più velocemente. Dopo la semina, le talee devono essere spruzzate con acqua tiepida 3-4 volte al giorno in modo che si sviluppino in condizioni di elevata umidità. Se aderisci a tali condizioni, quindi, come dimostra la pratica, fino all'80% delle talee piantate attecchisce.
Solo quando le talee della radice di mirtillo rosso sono abbastanza buone vengono trapiantate nella scuola per crescere, o non vengono toccate dal luogo fino alla prossima primavera.
Propagazione del mirtillo rosso per talea di radice
Puoi anche propagare questo arbusto di bacche piantando pezzi di rizomi su cui ci sono già gemme o germogli di germogli. Il momento migliore sarà l'ultima settimana di aprile o l'inizio di maggio. La semina viene effettuata in piena terra o viene utilizzata una miscela di torba e sabbia. L'irrigazione regolare è raccomandata per tali piantine. Saranno anche necessari diserbo e allentamento del terreno. Di solito, se i requisiti di cura non vengono violati, circa il 60% delle sezioni piantate attecchisce. Dopo che il radicamento è completo, le piantine dovrebbero avere due anni per crescere e solo dopo vengono trapiantate in un luogo di crescita permanente.
Controllo delle malattie e dei parassiti quando si coltivano i mirtilli rossi in giardino
Questo arbusto con bacche incredibilmente sane può soffrire delle seguenti malattie, innescate dall'elevata umidità del suolo e di origine fungina:
- Sclerotinia, in cui si verifica il restringimento e la mummificazione dei frutti di mirtillo rosso. In questo caso si consiglia di eseguire tre volte (con una pausa di una settimana) il trattamento con fungicidi (liquido bordolese o Topsin) dopo che l'intera coltura non interessata è stata raccolta. A scopo preventivo, all'inizio di marzo (prima che le gemme si gonfino), i cespugli che hanno un disturbo della crescita dovrebbero essere scavati e bruciati, dopo di che è necessario pacciamare il terreno sotto piante sane con uno strato di 1,5 cm con sabbia di fiume, torba e segatura.
- micosfereliosi, manifestato dalla formazione di macchie sulle foglie di un colore rosso sporco, mentre il fogliame si deforma e le sue dimensioni crescono. Si consiglia di eseguire il trattamento con Fundazol o Topsin. Gli stessi fondi serviranno in caso di malattia. moniliosi.
- Esobasidiosi espresso dal fatto che il fogliame del mirtillo rosso diventa bianco o rosato. Qui è necessario spruzzare con liquido bordolese, che viene utilizzato anche quando appare ruggine (i sintomi sono un po' simili).
- Melampsor, una malattia in cui le placche fogliari sono così ridotte da assumere la forma di squame e i germogli sono molto allungati. Il trattamento è il trattamento 2-3 volte con fungicidi. Prima che si formino le gemme, può essere eseguito come profilassi per la spruzzatura con vetriolo.
In generale, prima che le gemme si gonfino sui cespugli di mirtilli rossi, è necessario eseguire il trattamento con Azophos, che previene le malattie fungine e non aspettare che si manifestino. La prima irrorazione viene effettuata prima della fioritura, la seconda al termine del processo di formazione delle gemme e, dopo 7-14 giorni, eseguire la terza irrorazione, in modo da garantire completamente l'eliminazione dei problemi legati alle infezioni fungine, dopo 1-2 settimane eseguire l'ultima 4a spruzzatura.
Inoltre, le piantagioni di mirtilli rossi possono soffrire dei seguenti parassiti del giardino:
- Farfalla giallo-marrone, la cui apertura alare raggiunge i 18-22 cm È questo che dà origine a rulli di foglie di bruco di colore grigio-verde o giallo-verde, causando danni non solo ai cespugli di mirtilli rossi, ma anche ad altre piante da giardino, danneggiando i boccioli. Per combattere, dovresti usare insetticidi (ad esempio Decis, Karate e simili), spruzzandoli all'inizio di maggio. Contemporaneamente le piantine vengono irrorate con Medex (diluendo 100 grammi di prodotto in un secchio da 10 litri di acqua non clorata), liquido bordolese e Horus (di cui 4 grammi utilizzati nello stesso volume d'acqua), come così come Skor (la concentrazione è la stessa). Spruzzare con tali preparati proteggerà i mirtilli rossi dalla muffa grigia.
- Afide, alato o senza ali si manifesta succhiando succhi nutritivi dalla pianta e può essere portatore di malattie virali per le quali non esiste cura. Un segno dell'aspetto di un parassita sono le foglie contorte, la formazione di un cuscinetto (placca appiccicosa) e la cessazione della crescita dei germogli. Per distruggere gli afidi, la spruzzatura dovrebbe essere effettuata all'inizio della primavera con Rogor e Aktellik. Puoi anche piantare aiuole con aneto, aglio, carote e coriandolo vicino ai cespugli di bacche, l'aroma di queste piante respingerà questo parassita.
- Scudo, si nutre anche di succo di cellule di mirtillo rosso. Un segno del suo aspetto è la formazione di una macchia scura sul fogliame delle piante. Per il trattamento vengono utilizzati farmaci come Aktara, Mospilan, Karbofos e Tanrek.
- Altri insetti, come polloni, coleotteri fogliari, che combattono con i suddetti prodotti chimici o infusi a base di bucce di cipolla, tabacco, pappa d'aglio e altre piante odorose.
- topi arvicola, minando il sistema radicale durante la posa dei passaggi, oltre a danneggiare completamente i bombi (api terrestri) che volano per impollinare i cespugli. Il solito veleno per topi aiuterà qui e l'aratura di alta qualità del terreno intorno alle piantagioni di mirtilli rossi.
Vedi anche metodi di controllo dei parassiti e delle malattie per la coltivazione della pernettia.
Note curiose sui mirtilli rossi
Per la prima volta, furono fatti tentativi per far crescere i cespugli di questa pianta di bacche nel 1745, per ordine dell'imperatrice Elisabetta Petrovna (1709-1762). Era necessario trovare metodi per iniziare la coltivazione dei mirtilli rossi vicino a San Pietroburgo. Ma solo nella seconda metà del secolo scorso, a causa di un aumento del livello di meccanizzazione, è diventato possibile piantare massicciamente piantagioni di mirtilli rossi in Russia e Germania, in Finlandia, Svezia e Olanda, in Bielorussia e Polonia e persino in Gli stati uniti. La raccolta in tali piantagioni attraverso l'uso della meccanizzazione aumenta di 20-30 volte rispetto alle piantagioni naturali di cespugli di bacche.
Nella letteratura russa, le prime menzioni del mirtillo rosso risalgono al XVI secolo, in particolare negli scritti di Yuri il Beato ci sono informazioni secondo cui la pianta provoca danni irreparabili al corpo di un giovane. Fino all'inizio del XX secolo sul territorio della Russia questo frutto di mirtillo rosso era chiamato "Molodor Yagoda".
Un rizoma sottile e strisciante di una pianta di mirtillo rosso sotto la superficie del terreno si estende per diversi metri e solo allora sembra "emergere" dal terreno, diventando una fonte di formazione di nuovi germogli che formano un cespuglio.
Applicazione di mirtilli rossi
La cosa più preziosa per questa pianta sono, ovviamente, le bacche. Gli scienziati hanno trovato in loro non solo le vitamine A, C ed E, ma anche acidi organici, tannini, pectina e carotene. Poiché le bacche contengono fino al 15% di zucchero, questo rende i mirtilli rossi ancora più dolci dei mirtilli rossi. Inoltre, la presenza di acido benzoico permette di preservare le bacche durante la conservazione, anche senza lavorazioni particolari.
Per molto tempo, le persone hanno notato le proprietà curative delle bacche di mirtillo rosso, che non sono solo gustose, ma contribuiscono anche a rafforzare il sistema immunitario, poiché sono arricchite con vitamine e microelementi. Allo stesso tempo, lo zucchero nei frutti di mirtillo rosso contiene fino al 10%, acidi organici fino al 2%, che comprende anche malico e citrico, ossalico e acetico, nonché gliossilico, piruvico e idrossipiruvico, -chetoglutarico.
Ma il fogliame del mirtillo rosso è anche caratterizzato da proprietà utili, sulla sua base vengono preparati decotti che aiutano con l'artrite o nel trattamento dell'urolitiasi, spesso questo farmaco viene utilizzato a causa dell'effetto astringente, diuretico e disinfettante. Questo perché le foglie contengono acidi come gallico ed ellagico, oltre a china, tartarico e ursolico.
Allo stesso tempo, la massa di legno duro viene riempita con arbutina in concentrazione del 9%, che è un antisettico delle vie urinarie. Di solito, per i disturbi del sistema urinario, è consuetudine utilizzare un estratto di foglie essiccate. Tuttavia, superare il dosaggio di questa sostanza può causare avvelenamento. I semi contenuti nei frutti di mirtillo rosso sono saturi fino al 30% di oli grassi, composti da gliceridi e acidi (linoleico e linolenico).
I frutti di mirtillo rosso sono stati utilizzati anche in cucina, sulla loro base preparano deliziose marmellate, conserve e bevande alla frutta, oltre a salse per piatti di carne. Le bacche congelate funzionano bene come ripieno per la cottura.
Il momento della raccolta dei germogli di mirtillo rosso è la primavera, prima che arrivi il momento della fioritura e i boccioli siano ancora verdi, è adatto anche il periodo autunnale, quando le bacche sono completamente mature.
Inoltre, è stato notato che parti del cespuglio di mirtilli rossi possono aiutare con le seguenti malattie:
- Se usi frutta fresca, possono agire come un lassativo o battericida, usato come antisettico e diuretico, e hanno anche un pronunciato effetto antielmintico e coleretico, aiuta con la carenza di vitamine.
- È consuetudine curare reumatismi e gotta con un decotto di foglie di mirtillo rosso (tende a rimuovere sali e calcoli dal corpo), diabete e malattie renali.
- Le bacche di mirtillo rosso aiutano con il catarro gastrico con acidità insufficiente, trattano la tubercolosi polmonare, i calcoli renali e possono agire come farmaco antielmintico.
- In caso di febbre, al paziente veniva somministrato un decotto di bacche per dissetarsi.
- Con succo o bevanda alla frutta a base di bacche di mirtillo rosso, hanno alleviato l'ipertensione, hanno aiutato tali bevande con la sindrome da sbornia e hanno alleviato le nevrosi e sono anche raccomandati per eliminare l'anemia nelle donne in gravidanza.
Tuttavia, con tutto ciò, il mirtillo rosso ha anche proprietà dannose, poiché è un accumulatore naturale di sostanze radioattive. Pertanto, non dovresti mangiare bacche di piante che crescono vicino a autostrade o ferrovie, cimiteri o complessi industriali (industriali). Non dovresti nemmeno usare bacche di mirtillo rosso raccolte in regioni ecologicamente pulite per le persone che soffrono di:
- aumento della funzione secretoria dello stomaco (ulcere);
- ipotensivi (quelli con pressione sanguigna troppo bassa), poiché il feto ha un effetto ipotensivo.
Varietà di mirtilli rossi
Di solito, gli ibridi coltivati di cespugli di mirtilli rossi varietali vengono utilizzati per la coltivazione in appezzamenti personali. Questo perché, grazie al lavoro degli allevatori, tali piante sono di un ordine di grandezza superiore alle piantagioni selvatiche per dimensioni, sapore e resa dei frutti. Le varietà migliori e più popolari sono riconosciute:
- Runo Bielawski. La varietà è apparsa grazie agli allevatori polacchi. Si caratterizza per le grandi dimensioni degli acini, il cui peso raggiunge 0,35 grammi. Il cespuglio ha un contorno compatto, la chioma è sferica, di circa 20 cm di diametro, la fruttificazione è precoce, solitamente nelle ultime settimane d'estate. Considera autofertile.
- Corallo (Koralle) non è solo una varietà fruttuosa, ma anche ornamentale. La dimensione dei frutti di questa varietà di mirtilli rossi è nella media, la resa se coltivata alle nostre latitudini avviene due volte a stagione. Vendemmia 1° - a fine luglio o fino a metà agosto, 2 - a fine settembre, caratterizzata da maggiore abbondanza. La corona del cespuglio è sferica, ma compatta, raggiungendo i 30 cm di diametro.
- Ernlesegen allevato da allevatori tedeschi. Il cespuglio raggiunge un'altezza di 40 cm, che è la sua caratteristica distintiva. Il diametro dei frutti maturi è misurato in 1, 4 cm. Questa varietà è più spesso utilizzata nei giardini paesaggistici che per le colture in crescita.
- Erntekrone - una varietà anche di origine tedesca. I cespugli sono caratterizzati da una bassa crescita, la loro altezza non supera i 20 cm Il raccolto viene ottenuto due volte a stagione. Frutti con appetibilità molto elevata, ma c'è una leggera amarezza.
- Perla Rossa è stato allevato da allevatori olandesi. Questa varietà di mirtillo rosso è caratterizzata da un doppio raccolto per stagione, mentre la pianta è piuttosto decorativa. Il diametro dei frutti maturi raggiunge 1, 2 cm. Gli steli raggiungono un'altezza di 30 cm.
Per esigenze industriali, dovrebbero essere utilizzate le seguenti varietà russe:
- Kostromichka - i cespugli di mirtilli rossi sono piuttosto bassi, non superano l'altezza di 15 cm La fruttificazione è media. I frutti maturano completamente ad agosto. La varietà è autofertile e abbastanza fruttuosa.
- Rubino riconosciuta come varietà di mirtillo rosso a maturazione tardiva, che produce alla fine dell'estate. Per l'impollinazione, si consiglia di piantare diversi cespugli nelle vicinanze. Gli steli dei cespugli sono allungati di 20 cm in altezza, di solito nella progettazione del paesaggio viene utilizzato come copertura del terreno.
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Video sulla coltivazione di mirtilli rossi in piena terra e sulla sua applicazione:
