Un altro esperimento con il cachi, che potrebbe essere sul tavolo festivo: cachi nel cioccolato e impanatura alle noci. Moderatamente dolce, con una leggera amarezza e con cioccolato! È delizioso! Aiuta te stesso! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il cachi è un frutto delizioso, succoso e molto salutare. È stato a lungo popolare nel nostro paese grazie al suo gusto unico e alla polpa succosa. Il più delle volte viene consumato fresco. Ma rende meravigliose insalate e snack, bevande e dessert incredibilmente deliziosi. Ad esempio, se abbinati a glassa di cioccolato e noci tritate, questi frutti di arancia sono davvero deliziosi! Dessert lussuoso - cachi in panatura di cioccolato e noci. Tutti i prodotti sono armoniosamente combinati tra loro. Nel dessert, lavorano come una squadra ben coordinata, lavorando per un risultato meraviglioso.
La delicatezza colpisce per il suo colore brillante, la straordinaria combinazione di aromi e l'elegante presentazione. Sarà sempre un successo con gli ospiti. È molto semplice prepararlo, ogni chef alle prime armi può gestirlo. Devi solo scegliere il cachi più maturo, ma elastico: rende un tale dessert il migliore! Se il cachi è molto aspro, puoi renderlo dolce usando il congelatore. Per fare questo, deve essere congelato e scongelato. Ma di solito per tali dessert usano la varietà Sharon, che non è amara. Le noci possono essere sostituite con briciole di biscotti, biscotti, waffle, arachidi…
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- Contenuto calorico per 100 g - 396 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti, più 30 minuti per la solidificazione
Ingredienti:
- Sharon di cachi - 1 pz.
- Noci - 50 g
- Cioccolato fondente - 90 g
Preparazione passo passo di cachi in panatura di cioccolato e noci, ricetta con foto:
1. Lavare il cachi e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Eliminate il picciolo e tagliate il frutto in 10 spicchi.
2. Metti le noci in un sacchetto per evitare che si disperdano in tutta la cucina e usa un mattarello per romperle in pezzi più piccoli.
3. Regola la dimensione della mollica di noci a tua discrezione. Consiglio di non schiacciare le noci fino alla consistenza della farina, ma di lasciarle in pezzi più grandi in modo da poter sentire bene il loro sapore.
4. Rompi il cioccolato a pezzi e mettilo in una piccola ciotola profonda.
5. Sciogliere il cioccolato fino a renderlo morbido. Assicurati che non bolle, altrimenti acquisirà amarezza, di cui sarà impossibile liberarsi. Puoi sciogliere il cioccolato nel bagno di vapore o nel microonde.
6. Immergi ogni pezzo di cachi nella glassa al cioccolato.
7. Stendere i cachi ricoperti di cioccolato su carta da forno o carta da forno in modo da poterli rimuovere facilmente in seguito.
8. Mentre la copertura al cioccolato è morbida, cospargere i cachi con le noci tritate.
9. Invia i cachi impanati al cioccolato e alle noci al frigorifero a congelare per mezz'ora. Togliete quindi il dolce dalla carta, adagiatelo su un piatto da portata e iniziate a degustare con un bicchiere di champagne ghiacciato o una tazzina di caffè.
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