Cos'è un eccesso di proteine durante la perdita di peso, come si manifesta? Quali sono le conseguenze di mangiare troppe proteine e come affrontarle?
Un eccesso di proteine è un aumento del contenuto di un nutriente nel corpo umano. Nonostante il fatto che tutti parlino dei suoi benefici, se ce n'è troppo, può minacciare di gravi conseguenze - da un lieve malessere a gravi conseguenze. Parliamo di cosa succede al corpo umano con un eccesso di proteine, come risolvere questo problema e come prevenirne il ripetersi.
Cos'è un eccesso di proteine durante la perdita di peso?
Le proteine sono un nutriente umano molto importante che ha molte funzioni. Influenzano il metabolismo, rafforzano unghie e capelli e migliorano le loro condizioni. È anche necessario per lo sviluppo muscolare, motivo per cui è così importante per gli atleti consumare molte proteine.
La norma delle proteine richieste dal corpo umano è di circa 25-30 g La tua quantità individuale può essere calcolata come segue: 1-1, 5 g moltiplicata per il peso attuale.
Una sovrabbondanza di proteine si verifica spesso nelle diete ad alto contenuto, ad esempio sulle proteine. Rende facile perdere peso, ma può finire per non essere divertente.
L'eccesso di proteine è solitamente associato a una diminuzione della quantità di carboidrati nella dieta. Nel mondo della perdita di peso, di solito prendono il posto del nemico: contengono molte calorie, il che significa che è meglio non mangiarli affatto e perdere peso diventerà più efficace. Tuttavia, nel tentativo di perdere peso rapidamente, ci dimentichiamo della cosa più importante: la salute.
Buono a sapersi! È una buona idea mantenere il cibo in ordine. Lo stomaco digerisce più velocemente frutta, verdura e verdura, quindi è meglio mangiarli prima, poi il contorno di carboidrati e solo all'ultimo momento - la carne.
Come si manifesta un eccesso di proteine?
Il cibo proteico con carboidrati limitati ha un eccellente effetto dimagrante, ma anche spiacevoli conseguenze. Possono apparire i seguenti segni:
- grave affaticamento;
- prostrazione;
- oscuramento negli occhi;
- tremore nel corpo;
- male alla testa;
- svenimento;
- nausea;
- forte dolore addominale;
- vomito.
Potresti anche provare questi sintomi non ovvi di un eccesso di proteine:
- Sete … Poiché la sostanza nutritiva mette molto stress sui reni, hanno bisogno di più acqua per rimuovere le sostanze lasciate dalle proteine. Sembrerebbe facile risolvere il problema dei reni bevendo molto, ma questo ha anche un lato negativo: insieme a tossine, anche vitamine e minerali andranno via.
- alito cattivo … Durante la scomposizione di una grande quantità di proteine, nel corpo appare molta ammoniaca, quindi in bocca può apparire un sapore di acetone e con esso un odore sgradevole.
- Fame … Mangiando solo prodotti proteici, il corpo umano avverte una carenza di altri nutrienti e quindi può manifestarsi una forte sensazione di fame. Inoltre, ciò è influenzato dal fatto che una grande quantità di carne può essere difficile da digerire.
- Digestione disturbata. L'eccesso di proteine influisce negativamente anche sull'apparato digerente. Appariranno i segni caratteristici di un disturbo digestivo: stitichezza, diarrea, gonfiore e coliche intestinali.
- Cattivo umore. Insieme ai sintomi di cui sopra, può verificarsi un cattivo umore. La persona diventerà irritabile e irrequieta, potrebbe essere disturbata da stanchezza cronica. Nei casi più gravi, può svilupparsi la depressione.
- Squilibrio ormonale. Le diete che si concentrano sulla rapida perdita di peso possono influenzare gli ormoni. Il ciclo mestruale di una donna può diventare disordinato. È importante ricordare il ruolo del grasso nel corpo e non lasciarsi trasportare dalle diete rigide. In caso di violazione dello sfondo ormonale, è necessario consultare un endocrinologo.
Se noti questi segni in te stesso, è meglio consultare un medico. Se ciò non viene fatto, ci si possono aspettare gravi conseguenze. Questo è ciò a cui porta un eccesso di proteine.
Importante! Troppe proteine possono essere facilmente avvelenate. Sintomi di avvelenamento da proteine: nausea, debolezza generale, gusto di ammoniaca e secchezza delle fauci, inverdimento del viso e dolore addominale acuto.
Gli effetti negativi dell'eccesso di proteine quando si perde peso
I reni sono i primi a soffrire di un eccesso di proteine. Sono sopraffatti e sconvolti. L'acido si accumula nei reni e il loro flusso si deteriora. Possono verificarsi calcoli, insufficienza renale. Nei casi più gravi, i reni possono essere abbastanza danneggiati da richiedere un trapianto di rene.
Il fegato soffre dopo. Poiché ci sono pochi carboidrati nel corpo, inizia a prendere energia da grassi e proteine. I grassi iniziano a ossidarsi attivamente, il che influisce negativamente sul funzionamento del fegato: non ha il tempo di elaborare i prodotti metabolici dei grassi. Le tossine dovute alla degradazione negativa causano l'ingrossamento del fegato.
Un eccesso di proteine nel corpo umano compromette la filtrazione del sangue e le tossine vengono trattenute nei vasi, formando congestione. Ricevendo una grande dose di proteine, il corpo inizia a elaborarle a causa del calcio contenuto nelle ossa, che ne compromette la forza. Le ossa diventano molto fragili, il che può minacciare lo sviluppo dell'osteoporosi.
Con un maggiore apporto di proteine, il sistema nervoso centrale umano e il cervello ne soffrono. Una persona può sviluppare depressione e nevrosi, diventa irritabile, irrequieta, non può controllarsi. Possibile disabilità visiva, ritardo dei processi di pensiero. Deterioramento nella reazione, concentrazione e attenzione. Perdere peso diventa difficile da ricordare e ricordare qualcosa. Tutto ciò influisce negativamente sulle prestazioni.
Nel processo di scomposizione delle proteine in atomi e acidi, si forma l'ammoniaca. Con una quantità normale di un nutriente, viene rilasciato molto poco, che non può danneggiare il corpo, ma se questo tasso viene superato, il suo valore diventa tossico. Il corpo semplicemente non può elaborare così tante tossine, il che porta a debolezza, affaticamento e diminuzione dell'immunità. L'immunità indebolita è più soggetta a processi infiammatori. In questo stato del corpo, le cellule tumorali iniziano a svilupparsi più attivamente, il che aumenta la probabilità di cancro. Sullo sfondo di un calo di forza, una persona diventa letargica, rapidamente stanca. Perde attivamente massa muscolare e sente pesantezza nel corpo.
Norme proteiche eccessive influenzano il funzionamento del tratto gastrointestinale. Compaiono forti dolori alla schiena, crampi intestinali e allo stomaco. Il lavoro indebolito del tratto gastrointestinale influisce sulle condizioni della pelle umana: il lavoro delle ghiandole sebacee aumenta e diventa oleoso, il che porta a varie infiammazioni, acne, acne.
Paradossalmente, con la perdita di peso delle proteine, puoi mantenere completamente o addirittura aumentare di peso. Il fatto è che il corpo elaborerà la proteina trasformata in grassi e glucosio, che influenzeranno il grasso corporeo totale. Inoltre, l'eccesso di proteine interrompe il metabolismo, che diventa anche un fattore di aumento di peso. I processi metabolici vengono interrotti, il sangue inizia ad addensarsi. Diventa più difficile per l'ossigeno entrare nei tessuti del corpo, il che può portare a trombosi e infarto.
Con una diminuzione dei carboidrati per un lungo periodo (diverse settimane, mesi), il metabolismo proteico viene notevolmente interrotto. Aumenta la concentrazione di acido urico, i cui cristalli possono essere fissati nelle articolazioni e nei reni. Questo porta alla comparsa di calcoli renali, artrite. Ecco come si sviluppa la gotta.
Poiché la proteina che una persona consuma è solitamente di origine animale, è facile superare la quantità di grasso animale necessaria per il corpo. Questo influenza la quantità di colesterolo. Il colesterolo alto può portare a malattie del sistema cardiovascolare.
Poiché le conseguenze di un eccesso di proteine nel corpo possono minare notevolmente la salute, è necessario iniziare immediatamente a combattere il problema.
Importante! Per perdere peso velocemente, non dimenticare la salute. Riempi la tua dieta di fibre, che si trovano nelle verdure e nei cereali, e nei latticini.
Cosa fare se si hanno troppe proteine?
Se il problema esiste già, ovviamente, è meglio non iniziare l'automedicazione, ma contattare il medico e il nutrizionista giusti. Fondamentalmente, a coloro che soffrono di proteine in eccesso viene prescritta una dieta, la cui dieta è piena di verdure, frutta, erbe, cereali ed è limitata nelle proteine.
Se l'avvelenamento da proteine è grave, il paziente viene ricoverato in ospedale. Lì, viene effettuato il trattamento con glucosio e insulina e viene prescritta una dieta in cui non ci sono proteine e grassi. Si consiglia di mangiare miele e bere quanta più acqua possibile. Per le malattie renali, i diuretici sono prescritti per eliminare l'eccesso di acido urico.
In caso di avvelenamento da proteine, prima di contattare un medico, per alleviare la situazione, puoi fare una lavanda gastrica, un clistere purificante, prendere Enterosgel, Enterol o carbone bianco per liberare il corpo dalle sostanze tossiche, Mezim o Festal per migliorare il tratto digestivo, soluzione salina per normalizzare il bilancio idrico.
Per evitare le conseguenze negative di un eccesso di proteine nel corpo, è meglio non utilizzare tali diete o diversificare il menu con i nutrienti. L'unico modo efficace e salutare per perdere peso è attraverso una dieta equilibrata e un conteggio calorico giornaliero. Il nostro corpo ha bisogno di ogni elemento, quindi la nutrizione dovrebbe essere variata, compresi tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali necessari.
Affinché il cibo sia davvero salutare, è necessario calcolare il tasso di BJU per altezza, età e peso. Ogni nutriente è importante per l'organismo e, se non viene fornito in quantità sufficienti, sorgeranno problemi minori o significativi, come un eccesso di proteine.
Le proteine sono necessarie per una persona per il metabolismo, partecipano alla costruzione dei tessuti, in particolare dei muscoli, rafforzano il sistema immunitario. I grassi sono necessari per l'assimilazione delle vitamine, la produzione di ormoni e la costruzione delle cellule. Sono una fonte di energia di riserva. I carboidrati diventano una fonte per il corpo da cui si nutre di energia.
Ci sono fonti "cattive" e "buone" di BJU. Ad esempio burro, olio di semi di girasole e di oliva, noci, grasso della carne sono buoni, grassi animali e vegetali sani, mentre fanno male l'olio di palma e la crema spalmabile. I carboidrati sono semplici e complessi. Quelli semplici includono, ad esempio, pasticcini, dolci e quelli sani: riso integrale, farina d'avena, crusca. I carboidrati semplici non hanno praticamente alcun valore, ma contengono la stessa grande quantità di calorie, quindi nel perdere peso è meglio sbarazzarsi di questi carboidrati e lasciare quelli complessi. Tutti i cibi condizionatamente "cattivi" non sono dannosi, possono essere mangiati, ma non contengono nulla di utile che debba essere preso in considerazione.
È importante considerare alcuni dei punti che influenzano l'assorbimento di questi macronutrienti. Ad esempio, devi capire che non tutto il peso della proteina mangiata viene assorbito. 100 g di pollo contengono 100 g di proteine, ma questo non significa che tutto verrà assorbito. Quella che si assorbe meglio è quella contenuta nell'uovo alla coque.
Devi mangiare abbastanza proteine per avere capelli forti e belli - le proteine sono responsabili al 100% di questo. Inoltre, una corretta alimentazione migliora le condizioni della pelle e rinforza le unghie.
Per calcolare il tuo tasso BZHU, devi seguire la seguente formula:
- Proteine: 1 g * per 1 kg di peso (per gli atleti - 1,5 g per 1 kg di peso);
- Grasso: 1 g* per 1 kg di peso;
- Carboidrati: 4 g * peso totale.
Non aver paura del contenuto calorico degli alimenti, ma prendi in considerazione il loro valore nutrizionale e monitora la norma di BJU e calorie. Se mangi all'interno di questo quadro, il corpo sarà sano e non ci saranno mai problemi con un eccesso o una carenza di qualsiasi nutriente.
Cos'è un eccesso di proteine - guarda il video:
