Ancora non sai come fare le briciole di sabbia per una torta e con quale ripieno cuocere il prodotto? Sono lieto di condividere una classica ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
La ricetta della torta di pasta frolla della categoria "fretta". Diventerà uno dei preferiti per la moderna casalinga impegnata, quando il ritmo della vita non consente di dedicare molto tempo alla cucina, soprattutto quando si tratta di cuocere al forno. Tuttavia, vuoi coccolare la tua famiglia con qualcosa di delizioso e fatto in casa! Allora la ricetta della torta di pasta frolla diventerà un "salvagente". Questa ricetta richiederà un minimo di tempo e fatica e il risultato supererà tutte le aspettative.
Inoltre, vale la pena notare che questo impasto è abbastanza versatile. È adatto sia per pasticceria dolce che salata. Con le briciole di sabbia, una torta con un ripieno di cagliata risulta deliziosa, è possibile con l'aggiunta di bacche fresche, frutta o marmellata. Carne macinata, pezzi di pesce, verdure, ecc. sono adatti come ripieno salato Grazie alla semplicità di preparazione, i pasticcini con le briciole di sabbia possono essere cucinati almeno ogni giorno! Sarà sempre tenera e follemente deliziosa. E l'aroma dei dolci freschi fatti in casa, che circondano la casa, favorisce le accoglienti riunioni di famiglia. Con una tale torta, bere il tè tutti i giorni si trasformerà in vere cerimonie del tè.
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- Contenuto calorico per 100 g - 499 kcal.
- Porzioni - 500 g
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Burro - 120 g
- Sale - un pizzico
- Farina - 250 g
- Cannella in polvere (opzionale) - un pizzico
- Zucchero - 1 cucchiaino
- Uova - 2 pezzi
Preparazione passo passo delle briciole di sabbia per una torta, ricetta con foto:
1. Inserire l'accessorio per affettare nel robot da cucina e posizionare il burro dal frigorifero. Non deve essere congelato oa temperatura ambiente, cioè dal frigorifero. Quindi aggiungere le uova crude nella ciotola.
2. Sbattere il burro e le uova per circa 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo. Non lavorare a lungo in modo che l'olio non si riscaldi. Perché le briciole di sabbia amano solo i cibi freddi.
3. Versare la farina nel robot da cucina e setacciarla con un colino fine per arricchirla di ossigeno e ammorbidire l'impasto. Aggiungere anche sale, zucchero e cannella.
4. Mescolare l'impasto con movimenti impulsivi fino a formare briciole fini e friabili. Trasferitelo in una ciotola, coprite con pellicola e mettete a bagno le briciole di torta in frigorifero per mezz'ora prima di infornare. Quindi mettete le briciole in uno stampo, adagiatevi sopra il ripieno e infornate la torta per 40 minuti. Gustate le torte fatte in casa con tè o caffè alla frutta appena fatti.
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