Una ricetta passo-passo con una foto di fare una frittata con latte e banana in padella per colazione a casa. Segreti di cucina. Videoricetta.
Se vuoi mangiare qualcosa di gustoso e dolce, allora è meglio dare la preferenza a piatti sani. Ad esempio, fantastica su una frittata. Molti sono abituati al fatto che la frittata dovrebbe essere estremamente salata. Ma l'analogo della frutta di questo piatto non lascerà indifferenti né i bambini né gli adulti. Cuocere in padella una fantastica frittata di latte soffiato e banana. Questo è un piatto di uova di gallina incredibilmente tenero. Il gusto erbaceo delle banane e delle uova è molto armonico. La frittata non è “dolce” nel senso classico, ma solo leggermente dolce. Coloro che sono dolci apprezzeranno sicuramente un'opzione così ingannevole. È delizioso, soddisfacente, nutriente e sarà un ottimo inizio di giornata per tutti i membri della famiglia. Sebbene un tale piatto possa essere servito non solo a colazione, ma anche a pranzo, tè pomeridiano e cena.
Con una colazione così deliziosa al mattino, darai sicuramente da mangiare a tuo figlio, il che a volte non è facile da fare e non farà bere ai bambini un bicchiere di latte. La frittata con il latte è molto soddisfacente e non lascerà piccoli irrequietezza indifferenti, la mangeranno per un'anima dolce. Prova di sicuro a fare una frittata di banana per colazione. Dopo averlo fatto una volta, questa ricetta rimarrà per sempre nel tuo salvadanaio culinario. te lo garantisco! Inoltre, questo fantastico piatto è incredibilmente semplice e veloce da preparare.
- Contenuto calorico per 100 g - 189 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Banana - 1 pz. Sale - un pizzico
- Verdura o burro - per friggere
- Latte - 50 ml
Passo dopo passo cucinare la frittata con latte e banana in padella:
1. Lavare le uova in acqua, asciugarle con un tovagliolo di carta e rompere la buccia. Versare il contenuto in una ciotola profonda e salare un po'.
2. Versare il latte di qualsiasi contenuto di grassi nelle uova. Se lo desideri, puoi sostituire la panna con il latte. Se vuoi che il piatto sia più dolce, puoi aggiungere dello zucchero.
Cucino una frittata dolce senza farina, ma puoi aggiungere 0,5 cucchiai. Farina. Tuttavia, la frittata non è così tenera. Se vuoi fare una frittata davvero gustosa, allora cuocila senza farina o lievito.
3. Sbattere le uova e il latte fino a che liscio.
Molte persone credono erroneamente che più a lungo viene sbattuto il composto di uova, più piena sarà la frittata, ma non è così. Non c'è bisogno di montare finché non diventa schiumoso. Basta mescolare le uova e il latte in una pasta omogenea.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla miscela cannella in polvere, noce moscata, vaniglia.
4. La banana deve essere morbida e matura, quindi sarà più dolce. Lavare e sbucciare la frutta. Tagliatela a fette di medio spessore: anelli, quarti di anelli o cubetti. Non macinare troppo in modo che i pezzi di frutta si sentano nel piatto finito.
5. Metti le banane nella miscela di uova e latte. Puoi anche aggiungere diversi ingredienti alla frittata: formaggio grattugiato, ricotta, noci, pezzi di cioccolato, cacao in polvere.
6. In una padella a fuoco medio, scaldare l'olio o sciogliere il burro. È meglio friggere questo piatto nel burro, perché la verdura sopraffà il gusto cremoso del latte.
Quando l'olio è caldo, versare il composto di uova nella padella. Friggere la frittata a fuoco medio fino a quando le uova non si rapprendono, circa 5 minuti. Mettere un coperchio sulla padella per un risultato più veloce. Quando l'omelette sulla parte superiore si indurisce, girala delicatamente e friggi dall'altro lato per altri 1-1,5 minuti.
Durante la frittura sotto il coperchio, l'omelette diventa soffice, ma dopo aver rimosso il coperchio, cadrà a causa della differenza di temperatura.
7. La frittata pronta con latte e banana in padella deve essere servita dopo la cottura. Trasferitela in un piatto, e per sentire tutta la sua tenerezza, piegate la frittata in una busta in 2-4 strati o arrotolatela in un rotolo. Se lo desideri, puoi versare sopra la marmellata, spolverare con un po 'di zucchero a velo. Diversifica il gusto del piatto, una mela grattugiata senza buccia, adagiata su una frittata. La frittata si sposa bene con la copertura al cioccolato e il gelato cremoso.
