La carota arancione brillante con aglio è una combinazione molto appetitosa. Assicuriamoci con l'esempio del pollo ripieno al forno. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Pollo delizioso, succoso e aromatico con carote e aglio al forno. Oggi vi spiego come cucinarlo. Cuocendo un pollo al forno, non solo risparmierai tempo, ma otterrai anche un piatto succoso e soddisfacente, insieme a un originale contorno vitaminico. Grazie a prodotti semplici ed economici, un simile trattamento può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno. Le carote cotte in questo modo sono molto succose, aromatiche, tenere e dal sapore dolciastro. E la morbida carne di pollo si rompe con un solo morso.
Cucineremo il pollo nella manica. Il progresso non si ferma, escogitano vari dispositivi convenienti per migliorare e accelerare il processo di cottura. Il cibo cotto nella manica ti consente di risparmiare tutto il succo, poiché il vapore non ha dove andare. Pertanto, il piatto uscirà succoso e tenero. Un esempio del fatto che anche un filetto di pollo nella manica risulta essere morbido, nonostante il fatto che di solito sia secco e duro. Inoltre, le casalinghe impegnate apprezzeranno questa ricetta, poiché non richiede molto tempo e fatica. Non trascorrerai più di 15 minuti di lavoro attivo e il forno farà il resto per te. Combina delizioso, semplice e veloce.
- Contenuto calorico per 100 g - 74 kcal.
- Porzioni per confezione - 1 pollo
- Tempo di cottura - 30 minuti per la marinatura, 1,5 ore per la cottura
Ingredienti:
- Pollo - 1 carcassa
- Aglio - 1-2 teste
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Eventuali spezie e spezie a piacere
- Carote - 3-4 pezzi a seconda delle dimensioni
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Maionese - 2-3 cucchiai
Cucinare passo dopo passo il pollo con carote e aglio al forno, ricetta con foto:
1. Pelare le carote, lavarle e tagliarle a lunghe barrette. Sbucciare l'aglio. Lavare e asciugare il cibo.
2. Condire le carote con l'aglio con sale, pepe macinato ed eventuali spezie. Questa ricetta utilizza la noce moscata macinata. Si abbina bene con carote, aglio e carne.
3. Rimuovere il grasso giallo interno dal pollo. Lavare e asciugare a secco. Se ha un'abbronzatura nera, puliscilo con una spugna di ferro. Inoltre, pizzica le piume, se presenti. Quindi farcire il pollame con carote e aglio. Cucire il ripieno con fili o tagliare con stuzzicadenti.
4. Spennellare il pollo con la maionese mescolata con sale e pepe nero. Lasciare riposare per mezz'ora a marinare. Ma se non c'è tempo extra per questo, invialo immediatamente al forno.
5. Metti la carcassa in una casseruola e fissala saldamente su entrambi i lati. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere il pollo per 1,5 ore. Se volete che abbia una crosticina dorata, 15 minuti prima della cottura, tagliate il sacchetto e liberate la carcassa Servite il pollo finito in tavola caldo, appena cotto, adagiato su un piatto largo. E spalma le carote al forno con l'aglio intorno alla carcassa.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il pollo ripieno di riso al forno.
