Piatto delizioso, abbondante e salutare. Una ricetta semplice e anche popolare. Propongo di cucinare una delle opzioni per cavoli in umido con carote e salsicce. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le casalinghe moderne che combinano con successo lavoro, casa e famiglia non hanno sempre tempo per preparare prelibatezze e prelibatezze. A volte vuoi fare qualcosa di semplice che non richieda molto sforzo. Per un menu quotidiano e di tutti i giorni, puoi cucinare un piatto senza pretese, come il cavolo in umido con carote e salsicce, e una ricetta con una foto ti aiuterà in questo. Questo è un pasto meraviglioso per tutta la famiglia. La ricetta va bene per tutti: i prodotti sono abbordabili, la seccatura è minima, mentre un piatto succoso e gustoso è pronto in poco tempo. Puoi servire il cavolo stufato da solo o aggiungere al purè di patate, come guarnizione per la carne.
Scegli il cavolo bianco per stufare che sia succoso, carnoso e leggero. Questo cuoce velocemente e risulta essere particolarmente gustoso. Aggiungere le salsicce a un piatto di verdure a piacere. Possono essere sostituiti con salsicce, salsicce o qualsiasi carne affumicata. Prendi le salsicce o altri prodotti a base di carne che ti piacciono di più. Poiché il gusto del piatto dipenderà dal tipo di salsicce, utilizzare quindi prodotti di comprovata qualità e varietà selezionate. Aggiungere il concentrato di pomodoro se lo si desidera, che può essere sostituito con salsa di pomodoro o ketchup. O stufare il cibo nel tuo stesso succo. Puoi preparare un piatto del genere non solo sul fornello, ma anche in un multicooker.
Vedi anche come cucinare cavoli stufati con carote in salsa di pomodoro.
- Contenuto calorico per 100 g - 216 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 1 ora e 45 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 0,5 teste di cavolo
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Salsicce - 5-6 pezzi
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Carote - 1 pz. (grande)
- Olio vegetale - per friggere
Cucinare passo dopo passo il cavolo in umido con carote e salsicce, ricetta con foto:
1. Rimuovere le infiorescenze superiori dal cavolo. di solito sono sporchi. Lavare la testa di cavolo, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a listarelle sottili. Metti la padella sul fuoco, aggiungi olio vegetale e scalda. Invia il cavolo e friggi a fuoco medio fino a formare un colore rubino chiaro.
2. Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Sbucciare le salsicce dalla pellicola di confezionamento e tagliarle ad anelli di circa 5 mm di spessore o di qualsiasi altra forma. Aggiungi le carote con le salsicce alla padella con il cavolo.
3. Condire il cibo con sale e pepe nero. Mescolate e fate cuocere per 10 minuti. Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire il cavolo con le carote e le salsicce a fuoco basso per 1 ora.
4. Se vuoi che il cavolo sia sodo e croccante, cuocilo coperto per 20-30 minuti. Servire caldo o freddo.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il cavolo in umido con le salsicce.
