Il pollo con riso è una combinazione classica e ci sono moltissime varianti di questo tandem. Di solito il pollo è ripieno di riso, ma è molto gustoso e semplicemente cotto sul riso al forno. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il pollo con riso al forno è uno dei piatti quotidiani sostanziosi ed economici che viene preparato in modo semplice e veloce. Hai solo bisogno di marinare l'uccello in anticipo, mettere tutti i prodotti nel modulo, inviarli al forno riscaldato e aspettare un po '. La marinata può essere quello che ti piace di più. Il pollo può essere cotto intero o tagliato a pezzi. In quest'ultima versione, il cibo cuocerà più velocemente. Le spezie completeranno e arricchiranno il gusto e l'aroma del cibo. Puoi usarli come preferisci. Allo stesso modo, puoi cuocere separatamente cosce, cosce, filetti o anche un'altra varietà di pollame o animali.
Puoi bollire il riso separatamente, e cuocere il pollo in qualsiasi modo, per poi servire questi due prodotti insieme come contorno e secondo piatto. Ma nella ricetta proposta, il riso è cotto con pollame e marinata. Da questo diventa molto più gustoso, più soddisfacente, più grasso e più nutriente. Inoltre, il pollo su riso al forno è un'ottima ricetta per la preparazione veloce di un piatto completo e sostanzioso per il pranzo o la cena. Sei minimamente coinvolto nella ricetta e ottieni un pasto fantastico. La ricetta è facile e non laboriosa, qualsiasi cuoco alle prime armi può gestire il processo di cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 143 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 1 ora e 45 minuti
Ingredienti:
- Pollo o sue singole parti - 0,5 carcasse
- Riso - 150 g
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Eventuali spezie e spezie a piacere
- Senape - 0,5 cucchiaini
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Salsa di soia - 3 cucchiai
Cottura passo passo del pollo sul riso al forno, ricetta con foto:
1. Versare la salsa di soia in una ciotola, aggiungere senape, pepe nero ed eventuali spezie con spezie. Mescola bene la marinata. La ricetta utilizza le spezie italiane come spezia.
2. Lavare e asciugare il pollo o le singole parti con un tovagliolo di carta. Invialo alla marinata.
3. Mescolare bene fino a coprire completamente la carne con la salsa. Coprite il contenitore con pellicola trasparente e lasciate marinare per 1 ora. Se lo desideri, puoi tenere l'uccello più a lungo, ad esempio 6 ore o un giorno. Ma poi tienilo in frigorifero.
4. Lavate bene il riso per eliminare il glutine e disponetelo in uno strato uniforme in una teglia.
5. Distribuire uniformemente i pezzi di pollo sul riso.
6. Versare dell'acqua nello stampo in modo che copra solo il riso. Coprilo con un coperchio o un foglio di carta alimentare e invialo a un forno riscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Se vuoi che il pollo abbia una crosta dorata, togli il coperchio 10 minuti prima della cottura in modo che si dori. Servire il pollo cotto sul riso al forno al tavolo dopo la cottura nella forma in cui è stato cotto. Quindi ogni mangiatore si imporrà la giusta quantità di riso e carne.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il pollo con il riso al forno.
