Insalata deliziosa, leggera e soprattutto salutare con salsiccia, cavolo, pomodori e cetrioli. Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Le proprietà benefiche del cavolo ispirano le casalinghe a usarlo ogni giorno per cucinare tutti i tipi di piatti. La varietà di insalate di cavolo è particolarmente deliziosa. È sufficiente modificare leggermente la composizione del piatto, lasciando l'ingrediente principale, il cavolo, poiché l'insalata brillerà di nuove note di sapore. Le insalate di cavolo sono preparate in ogni famiglia. Molte casalinghe hanno le loro ricette preferite per ogni giorno e una festa festiva. La variante proposta di una deliziosa insalata con salsiccia, cavolo cappuccio, pomodori e cetrioli, nonostante sia a base di verdure, è gustosa e soddisfacente. E la salsiccia aggiunta conferisce al cibo ulteriore sazietà, ma per una versione magra dello spuntino, può essere rimossa dalla composizione.
L'insalata preparata va servita subito dopo la preparazione. Poiché i pomodori sono acquosi, scorreranno e il piatto diventerà molto acquoso, il che influenzerà negativamente il gusto e l'aspetto del piatto. Ma se non servite subito l'insalata, conditela con sale e olio appena prima di servirla. Per rendere questo antipasto più saziante e vario, aggiungete dei crostini all'insalata. Puoi utilizzare un'opzione di negozio già pronta o cucinare i crostini a casa in un forno o in una padella. Troverai ricette passo-passo con foto di fare crostini sulle pagine del sito.
Vedi anche la ricetta dell'insalata magra con verza e zucchine fritte.
- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 20 g
- Peperone dolce - 1 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Olio d'oliva - per condire
- Latte o salsiccia del dottore - 200 g
- Pomodori - 1 pz.
- Cetrioli - 1 pz.
Insalata di cottura passo passo con salsiccia, cavolo, pomodori e cetrioli, ricetta con foto:
1. Lavare i pomodori, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliarli a spicchi e metterli in un'insalatiera profonda.
2. Rimuovere la pellicola di avvolgimento dalla salsiccia, tagliarla a listarelle e inviarla ai pomodori.
3. Rimuovere le foglie superiori dal cavolo. di solito sono sporchi. Lavare la testa di cavolo, asciugarla con un tovagliolo di carta e tagliare la quantità necessaria. Tagliare il cavolo a striscioline sottili.
4. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità e tagliarli a strisce sottili.
5. Sbucciare il peperone dalla scatola dei semi, rimuovere il gambo e le partizioni interne. Lavate la frutta e asciugatela con un tovagliolo di carta. Tagliatelo a listarelle e aggiungetelo a tutti gli alimenti.
6. Condire l'insalata con salsiccia, cavolo cappuccio, pomodori e cetrioli con olio d'oliva, sale e mescolare. Raffreddarlo in frigorifero per 10-15 minuti e servire il piatto in tavola con qualsiasi contorno o bistecca di carne.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata semplice.
