Una popolare ricetta di insalata con cavoli, cetrioli e salsiccia con foto passo passo, istruzioni di cottura e consigli utili. Leggi come cucinarlo in questa recensione. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Insalata di cottura passo passo con cavoli, cetrioli e salsiccia
- Videoricetta
Ogni casalinga prepara insalate e ognuna ha le sue ricette preferite. Allo stesso tempo, tutte le casalinghe escogitano nuove ricette per la tavola quotidiana e festiva. I piatti più semplici sono spesso i più gustosi. Per diversi millenni, il cavolo cappuccio bianco è stato uno dei primi tra gli ortaggi. Sin dai tempi antichi, è considerato un deposito di un gran numero di oligoelementi e vitamine. Inoltre, la verdura è sana e dietetica. Dovrebbe essere consumato da persone che vogliono perdere peso e hanno problemi digestivi. La fibra vegetale è una fibra che regola il funzionamento dell'apparato digerente. Ti sto dicendo come preparare un'insalata deliziosa, semplice e salutare con cavolo, in cui aggiungiamo salsiccia per piccante e cetrioli per freschezza.
Il piatto è leggero e sostanzioso allo stesso tempo. La ricetta utilizza un tipo dietetico di salsiccia, quindi l'insalata diventerà un elisir di salute. Il piatto può essere integrato con un uovo sodo, che aggiungerà tenerezza. Anche se nella versione originale, l'insalata è buona e caratteristica. Non è necessario macinare il cibo molto finemente. Fette più grandi contribuiscono al gusto migliore del cibo. È interessante notare che l'insalata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni, non scomparirà e non perderà il suo gusto. Il piatto è condito con olio vegetale. Ma se lo si desidera, può essere sostituito con olio d'oliva, maionese o panna acida.
- Contenuto calorico per 100 g - 75 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 250 g
- Sale - un pizzico
- Salsiccia al latte - 150 g
- Olio vegetale - per condire
- Aglio - 1 spicchio
- Cetrioli - 1 pz.
- Aneto - mazzetto
- Coriandolo - qualche ramoscello
Insalata di cottura passo passo con cavolo, cetrioli e salsiccia, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo bianco, asciugarlo e tagliarlo a listarelle sottili. Il cavolo vecchio viene solitamente cosparso di sale e schiacciato con le mani in modo che emetta il succo, il che rende l'insalata più succosa. Non è necessario farlo con una giovane testa di cavolo. Finché è giovane, è succoso.
2. Lavare i cetrioli, tagliare le estremità e tagliarli a semianelli sottili. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
3. Tagliare la salsiccia a cubetti o strisce.
4. Lavare l'aneto e il coriandolo, asciugarli con carta assorbente e tritarli finemente.
5. Condire il cibo con sale e aggiungere olio vegetale.
6. Condisci l'insalata con cavolo, cetriolo e salsiccia. Se lo si desidera, metterlo a bagno in frigorifero per 15 minuti e servirlo in tavola. Questo è un piatto ideale per un pasto serale: nutriente e leggero, non appesantisce lo stomaco, ma sazia.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con cavoli e salsiccia.
