Una ricetta passo-passo con una foto di un'insalata con cavoli, uova, cetrioli e salsiccia in scatola. Insalata nutriente e ipocalorica. Videoricetta.
Il pesce in scatola è un prodotto gustoso e salutare che può essere comodamente utilizzato per cucinare decine di piatti semplici. L'immaginazione degli artigiani culinari è costantemente alla ricerca di nuovi piatti. Oggi vi propongo un'insalata di salsiccia in scatola. La salsiccia in scatola è amata da molte casalinghe che preparano deliziosi piatti di pesce senza perdere molto tempo. Vale la pena notare che il pesce in scatola per insalata può essere qualsiasi cosa. Invece di saury, sono adatte le sardine di tonno, lo sgombro e persino lo spratto.
Con il pesce in scatola, puoi creare un'insalata in pochi minuti e il risultato sarà sempre delizioso. I piatti deliziosi sono realizzati con prodotti semplici, l'importante è combinarli correttamente. Ad esempio, un pasto delizioso per pranzo o cena, un'insalata di cavolo semplice, veloce e sostanziosa con uova, cetrioli e salsiccia. Nonostante il fatto che questa insalata possa essere definita fuori stagione, perché il cibo è disponibile tutto l'anno, ma è considerato più di primavera. Perché le verdure coltivate nei letti, e non in serra, sono più gustose e salutari. Quando si prepara un piatto con verdure estive, la cucina ha un aroma inimmaginabile di erbe fresche, cetrioli e cavoli. Senti subito che fuori è estate. Pertanto, crea un'atmosfera per te stesso, prepara un'insalata semplice e tenera con salsiccia in scatola. I cetrioli freschi e croccanti esaltano e accentuano la morbidezza del pesce e delle uova.
Vedi anche come preparare un'insalata con cavoli, salsiccia e uova in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 115 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 200 g
- Salsa di soia - 1, 5 cucchiai
- Cipolle verdi - mazzo
- Cetrioli - 2 pezzi
- Saury in scatola - 1 lattina (240 g)
- Senape in grani francese - 1 cucchiaino
- coriandolo - mazzetto
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Uova - 1 pz.
Insalata di cottura passo dopo passo con cavolo, uova, cetrioli e salsiccia in scatola, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo cappuccio bianco sotto l'acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a striscioline sottili.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli in quarti sottili in anelli di 3 mm.
3. Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente.
4. Lavare i coriandoli sotto l'acqua corrente, asciugarli con un asciugamano e tritarli.
5. Lessare le uova sode, raffreddarle in acqua ghiacciata, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Per far bollire le uova, copritele con acqua fredda e, dopo l'ebollizione, cuocetele a fuoco moderato per 8 minuti. Quindi metterli in acqua ghiacciata per mantenerli freschi e più facili da pulire.
6. Rimuovere il saury da un barattolo di latta o di vetro e tagliarlo a pezzi.
7. Combina tutti i prodotti preparati in un contenitore profondo. Unire la salsa di soia, l'olio vegetale e la senape in una piccola ciotola. La salsa di soia sostituisce completamente il sale qui.
8. Mescolare il condimento con una forchetta fino a renderlo omogeneo.
9. Insalata con cavolo, uova, cetrioli e salsiccia in scatola, condire con salsa cotta e mescolare. Fate raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servite.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata in scatola originale.
