Cerchi un'insalata semplice ma soddisfacente e nutriente? In qualsiasi momento dell'anno, un'insalata con cavoli, cetrioli e balyk diversifica la dieta. Una ricetta passo passo con una foto di un piatto meraviglioso e nutriente. Videoricetta.
Tutti ameranno questa deliziosa insalata per la sua semplicità, leggerezza e versatilità. È perfetto per una cena in famiglia e sarà appropriato per una tavola festiva. Perché ha un aspetto festoso e festoso. Una grande porzione di insalata di cavolo con cetriolo e balyk condita con olio d'oliva sostituirà completamente il pranzo o diventerà una cena abbondante a tutti gli effetti.
Tutti i prodotti per la ricetta vengono utilizzati freschi, senza trattamento termico, quindi il piatto si prepara rapidamente e facilmente. Il balyk rende l'insalata più appagante, e il cavolo cappuccio al cetriolo la rende succosa e leggera, con un piacevole tocco rinfrescante. Inoltre, cavoli e cetrioli freschi sono verdure che non saranno mai superflue nella dieta. Contengono molte vitamine ed elementi utili che riempiranno il corpo delle sostanze necessarie e curative. Balyk può essere sostituito con qualsiasi prodotto a base di carne: prosciutto, salsiccia, sale, pollo affumicato, ecc. E se hai bisogno di rendere il piatto più soddisfacente e completo, includi pane secco (in forno, in padella o tostapane). Spezza o taglia il pane a pezzi e i crostini porosi si impregneranno della deliziosa umidità della lattuga.
Vedi anche come preparare un'insalata con barbabietole, cavoli e noci.
- Contenuto calorico per 100 g - 88 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Basilico - qualche foglia
- Sale - un pizzico
- Balyk - 50 g
- Cetrioli - 1 pz.
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Olio d'oliva - per condire
Insalata di cottura passo passo con cavolo, cetrioli e balyk, ricetta con foto:
1. Sciacquare il cavolo bianco sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Tagliare la quantità necessaria dalla testa di cavolo e tagliarla a listarelle sottili. Condire il cavolo con sale e premere più volte con le mani. Aggiungerà del succo extra, che renderà l'insalata più succosa.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un asciugamano, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a semianelli sottili di 3 mm.
3. Lavare il basilico e il coriandolo, asciugarli e tritarli finemente.
4. In una ciotola capiente, aggiungere tutte le verdure e le erbe aromatiche tritate, condirle con olio d'oliva e sale e mescolare. Tagliare la pagnotta a fette sottili.
5. Dividere l'insalata nelle ciotole.
6. Aggiungi fette tritate di balyk ai piatti con insalata con cavolo e cetrioli. Per bellezza e gusto aggiuntivo, puoi cospargere l'insalata con semi di sesamo. Servire il cibo in tavola dopo la cottura. Di solito non è consuetudine cucinarlo per il futuro.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con cavoli e prosciutto.
