Il gusto e l'aroma speziati miglioreranno l'appetito e aumenteranno l'efficienza: il gusto primaverile di un piatto molto salutare a base di prodotti naturali e naturali. Considera una ricetta passo-passo con una foto di aglio orsino e insalata di mais. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo di aglio orsino e insalata di mais
- Videoricetta
Dai germogli di aglio selvatico giovane vengono preparati molti piatti interessanti e gustosi: si cucinano zuppe, si stufano, si preparano salse, si cuociono casseruole, si usa l'erba per riempire le torte, ecc. Tuttavia, le insalate più utili e gustose si ottengono con l'aglio orsino. L'aglio selvatico cresce per un breve periodo, ma in questi giorni dovresti assolutamente usarlo. Pertanto, propongo di preparare un'insalata semplice, succosa e vitaminica di aglio selvatico e mais. Risulta soddisfacente e riempie il corpo di energia primaverile! L'insalata di verdure fresche saturerà il corpo di vitamine essenziali ed è molto facile e veloce da preparare. Il gusto dell'aglio selvatico è espressivo, brillante e ricorda l'aglio giovane. Tutte le parti dell'erba hanno un aroma e un sapore di aglio. Pertanto, le insalate con aglio orsino non necessitano di una grande quantità di ingredienti aggiuntivi. Anche una semplice insalata fatta con ingredienti ordinari "suonerà" in un modo nuovo se aggiungi un mazzetto di aglio orsino.
Oggi prepareremo una deliziosa insalata primaverile di aglio orsino e mais. Il mais può essere in scatola o congelato. Consiglio di prendere i giovani germogli di una pianta erbacea per insalata, sono i più delicati. Un piatto del genere sarà una grande aggiunta sia alla tua tavola di tutti i giorni che a una festa festiva.
- Contenuto calorico per 100 g - 43 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Ramson - mazzo
- Cipolle verdi - mazzo
- Mais - 150 g (congelato in questa ricetta)
- Olio vegetale - per condire
- Cavolo alla pechinese - 4 foglie
- Prezzemolo - qualche rametto
- Ravanello - 5-7 pezzi
- Cetrioli - 1 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
Preparazione passo passo di aglio orsino e insalata di mais, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare il cavolo cinese. Eliminate il numero necessario di foglie e tagliatele a listarelle.
2. Lavare gli aglio orsino e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliatela a listarelle. Puoi usare sia i petali che i gambi per l'insalata.
3. Lavare il prezzemolo e tritarlo finemente.
4. Lavare e tritare le piume di cipolla verde.
5. Lavare i cetrioli, asciugarli e tagliarli a semianelli di 3 mm di spessore.
6. Lavare i ravanelli, asciugarli e tagliarli come i cetrioli: a semianelli sottili.
7. Metti tutte le verdure e le erbe tritate in un'insalatiera. Aggiungere il mais, il sale, l'olio e mescolare. Puoi usare il mais in scatola, con il quale scoli la salamoia. È adatto anche congelato, va prima scongelato. Servire l'aglio orsino e l'insalata di mais subito dopo la cottura. Tale insalata non è preparata per un uso futuro, perché le verdure scorreranno e il piatto perderà il suo aspetto appetitoso.
Guarda anche una video ricetta su come preparare l'aglio orsino e l'insalata di mais.
