Propongo una ricetta con un abbinamento di cavolo alla pechinese con sedano, barbabietole e mele, che può accontentare anche la persona più esigente. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La primavera è arrivata, il che significa che è tempo di portare la figura in buona forma e liberarsi dei chili in più che sono stati mangiati durante l'inverno. Varie insalate di verdure faranno fronte perfettamente a questo. Pertanto, oggi abbiamo un'insolita insalata di cavolo alla pechinese con sedano, barbabietole e mele. La combinazione di queste verdure è piuttosto insolita e per molti sembrerà insolita. Ma tutti questi alimenti hanno molte fibre, che purificano il corpo dalle tossine e aiutano a perdere peso.
Inoltre, queste verdure sono ricche di vitamine e minerali di cui il corpo umano ha bisogno per funzionare correttamente. Certo, non puoi mettere questo piatto su un tavolo festivo, ma è perfetto per un pasto quotidiano. Il gusto dell'insalata piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia. Questa insalata può essere utilizzata come sostituto di una cena. si saturerà bene, senza aggiungere calorie extra. Sono sicuro che per il gentil sesso una tale insalata diventerà un ospite frequente sulla tavola di tutti i giorni.
Guarda anche come preparare l'insalata di cavolo cinese e i filetti di anatra.
- Contenuto calorico per 100 g - 87 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 3 foglie
- Sale - un pizzico
- Sedano - 20 g
- Barbabietole - 0,5 pezzi
- Olio d'oliva - per condire
- Semi di sesamo - 1 cucchiaino per spolverare
- Mele - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata di cavolo alla pechinese con sedano, barbabietole e mele, ricetta con foto:
1. Dalla testa del cavolo cinese, rimuovere la quantità necessaria di foglie, lavarle sotto l'acqua corrente e asciugarle con un tovagliolo di carta. Usa un coltello affilato per tagliare a strisce sottili e metterle in una ciotola profonda.
2. Sbucciare il sedano, tagliarlo a listarelle e inviarlo al cavolo.
3. Lavare la mela, asciugarla, privarla dei semi e tagliarla a listarelle.
4. Lessare le barbabietole o cuocere in forno in un foglio finché sono tenere. Quindi raffreddare completamente, sbucciare e tagliare a listarelle. Le barbabietole possono essere utilizzate in insalata, crude, bollite o al forno.
5. Aggiungere i semi di sesamo al cibo, condire con sale e olio d'oliva. Aggiungere cetrioli, peperoni, cipolle verdi, aneto, prezzemolo, spinaci, sedano, pomodori e altre verdure se lo si desidera.
Per condire, puoi usare olio vegetale o di altro tipo, yogurt magro o succo di limone. È meglio non usare la maionese se stai preparando un'insalata per perdere peso. Altrimenti, è meglio farlo a casa, non è così dannoso come acquistato.
6. Condire l'insalata di cavolo cinese con sedano, barbabietole e mele e servire.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di zucca e carote crude.
