Un piatto gustoso e soddisfacente - al forno al cartoccio a casa. Una ricetta passo passo con una foto della preparazione. Valore nutrizionale, contenuto calorico e video ricetta.
Un piccolo rappresentante del salmone è un odore di pesce incredibilmente gustoso. È un pesce comune che ha poche ossa. Una grande quantità di vitamine, minerali e proteine utili lo rende desiderabile su qualsiasi tavola. Ci sono un numero enorme di ricette per la sua preparazione. Ma più spesso lo troviamo essiccato o fritto. Sebbene ci siano molte altre ricette per cucinare questo pesce. Ad esempio, un'opzione vantaggiosa per tutti che consente di preservare il gusto naturale e allo stesso tempo di non asciugare eccessivamente la carne - cotta al forno in un foglio di alluminio. Si scopre un pesce con carne incredibilmente morbida, tenera e succosa. E, soprattutto, è molto utile preparato in questo modo, soprattutto per coloro che seguono la figura. La carcassa contiene 15,4 g di proteine e solo 4,5 g di grasso. Inoltre, il pesce è ricco di vitamine A, D, gruppo B e altri. Risulta un piatto molto gustoso e veloce.
Pertanto, porto alla tua attenzione un modo delizioso semplice, ma garantito di fare l'odore: cuocerlo in forno. Questo è un contorno adatto per purè di patate o spaghetti. Sebbene l'odore al forno possa diventare un piatto indipendente in compagnia dell'insalata. Questo piatto diventerà un pranzo o una cena completo per tutta la famiglia.
- Contenuto calorico per 100 g - 115 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Odore di pesce - 1 pz.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Limone - 1/4 parte
- Erbe provenzali - 0,5 cucchiaini
- Sale qb
- Pepe nero macinato - a piacere
Cottura passo passo dell'odore al forno al forno al cartoccio, ricetta con foto:
1. L'odore viene solitamente venduto congelato. Pertanto, scongelatela preventivamente a temperatura ambiente senza utilizzare il forno a microonde. Lavare la carcassa dentro e fuori. Rimuovere il nastro nero all'interno, se presente.
2. Tagliare il pezzo di pellicola necessario e adagiarvi sopra il pesce.
3. Spalmare l'odore dentro e fuori con erbe di oliva, sale e pepe nero. Non usare molto sale, perché la ricetta contiene salsa di soia, anch'essa salata.
4. Tagliare il limone a fettine sottili e metterle all'interno della carcassa.
5. Versare la salsa di soia sul pesce. Goccerà sulla carcassa sulla carta stagnola, quindi sollevala per evitare che la salsa fuoriesca.
6. Avvolgere il pesce bene e strettamente con un foglio di alluminio in modo che non ci siano spazi vuoti. Adagiate su una teglia lo sperlano marinato in salsa di limone e soia avvolto in carta stagnola e infornate in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
Servire il pesce nella carta stagnola in cui è stato cotto. I succhi si raccoglieranno all'interno, che può diventare un delizioso sugo e salsa.
