Le insalate di bastoncini di granchio sono sempre una manna dal cielo per ogni casalinga, poiché tutte le ricette con esse sono molto semplici e l'insieme di prodotti nell'insieme risulta sempre delizioso.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Le ricette per le insalate di granchio nel nostro paese sono apparse in epoca sovietica e molte casalinghe se ne sono subito innamorate. Ma perché ci piace così tanto fare le insalate di bastoncini di granchio? Molto probabilmente, ciò è dovuto non solo al gusto eccellente di questo prodotto, ma anche al fatto che i bastoncini di granchio si abbinano bene a molti altri prodotti. Anche se il genere classico dell'insalata è ancora un'insalata con bastoncini di granchio, uova e mais.
Tuttavia, se lo si desidera, può essere ben integrato e deliziosamente variato, trasformando il solito piatto in uno più raffinato. Per questo, il set standard viene sostituito con carne e pomodori, da cui il gusto del piatto diventa immediatamente più ricco, interessante e nutriente. Tale insalata sarà un ospite gradito su un tavolo di tutti i giorni, a banchetti e ricevimenti, feste aziendali e vacanze. Pertanto, includendolo nel menu consueto e solenne, non sbaglierai, ma coccolerai ospiti e famiglie con una nuova variazione dell'insalata.
- Contenuto calorico per 100 g - 130 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 20 minuti (più tempo aggiuntivo per la cottura della carne)
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 240 g
- Qualsiasi carne - 250 g
- Pomodori - 2 pezzi
- Formaggio fuso - 200 g
- Aglio - 2 spicchi
- Maionese - 100 g
- Sale - 1 cucchiaino per cuocere la carne
Insalata di cucina con carne e bastoncini di granchio
1. Lavare la carne e farla bollire in acqua salata finché non sarà tenera. La varietà di carne può essere assolutamente qualsiasi, ma è consigliabile utilizzare la parte magra. Se ci sono strati di grasso sulla carne, tagliarla dopo la cottura. Non versare il brodo che rimane, ma usalo per fare zuppe o stufati.
2. Quando la carne sarà cotta, farla raffreddare bene e tagliarla a cubetti di circa 1 cm. Prendere un piatto capiente e adagiare sopra i pezzi di carne, cospargere di maionese.
3. Togliete i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliateli ad anelli, adagiateli sopra la carne e versateci sopra la maionese. Ti consiglio di acquistare bastoncini di granchio refrigerati, quindi il gusto dell'insalata sarà migliore. Ma se hai le bacchette congelate, scongelale correttamente, prima in frigorifero fino a renderle morbide, quindi a temperatura ambiente.
4. Lavare i pomodori, tagliarli a fette di media grandezza e adagiarli sullo strato successivo. Sbucciare l'aglio e spremere attraverso una pressa sui pomodori. Completa il tutto con la maionese.
5. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa e adagiarlo sui pomodori. Non è necessario premerlo, l'insalata dovrebbe apparire ariosa e libera. A piacere spolverare un po' di maionese sul formaggio. L'insalata è pronta e può essere servita.
In questa insalata si usa un po' di maionese, quindi consiglio di metterla in tavola in una salsiera, in modo che ogni mangiatore, se lo desidera, possa aggiungerla al suo piatto individualmente.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con bastoncini di granchio, pollo e crostini:
