Insalata vitaminica con cavolo cappuccio fresco, cetrioli e sgombro in scatola sott'olio. Una ricetta passo-passo con una foto di un piatto sano. Videoricetta.
Un'insalata insolita, leggera e salutare per gli amanti del pesce! Le insalate di pesce possono essere preparate con pesce in scatola, affumicato, bollito, al forno … Insalata con cavoli, cetrioli e sgombro in scatola. Qui, ogni ingrediente fornisce una varietà di vitamine e minerali. Il cavolo è ricco di fibre e selenio, che rallenta l'invecchiamento cellulare. È una buona fonte di vitamine C ed E. Anche i cetrioli, le erbe e gli oli vegetali fanno bene alla salute. Lo sgombro in scatola, pur essendo sott'olio, è considerato un prodotto dietetico. Sono nutrienti e ricchi di calcio. Lo stesso sgombro è ricco di vitamine e minerali, Omega-3 e Omega-6. Il suo uso costante aiuta a rafforzare il sistema immunitario, normalizzare la pressione sanguigna e l'equilibrio ormonale.
L'insalata è semplice, economica e naturale! Ha un gusto armonioso e appartiene alla nutrizione dietetica. Il piatto è leggero, con un ricco sapore di sgombro con l'aggiunta di verdure fresche. L'insalata di sgombro sarà una scelta eccellente, sia per una tavola festiva che per tutti i giorni. È uno spuntino decente e persino un pasto base.
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- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 200-250 g
- Cipolle verdi - mazzo
- Olio vegetale - per condire
- Cetrioli - 2 pezzi
- Sgombro in scatola sott'olio o nel suo stesso succo - 1 lattina (240 g)
- Prezzemolo - un mazzetto
- Sale - pizzico o a piacere
Insalata di cottura passo passo con cavolo, cetrioli e sgombro in scatola, ricetta con foto:
1. Rimuovere le foglie superiori dal cavolo. di solito sono sporchi. Lavare la testa di cavolo, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a listarelle sottili.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un asciugamano, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
3. Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo.
4. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle.
5. Togliere lo sgombro dal vasetto, tamponare con olio e tagliarlo a pezzi di media grandezza.
6. Metti tutto il cibo in una ciotola.
7. Insalata con cavoli, cetrioli e sgombro in scatola, condire con olio vegetale, condire con sale e mescolare. Mettere in frigo per 15 minuti e servire.
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