Scopri come crescono gli anacardi e da dove provengono: l'albero, la mela e la noce stessa. Coltivare un albero esotico in casa. Guarda il video.
Patria del dado
L'anacardio ci è arrivato dal Sud America, la sua patria è il sensuale Brasile, che ci ha regalato un calcio incredibile, carnevali colorati e deliziosi anacardi gourmet. A causa del contenuto di un'enorme quantità di sostanze nutritive, molti scienziati lo chiamano il prodotto del futuro. Successivamente, il frutto tropicale è stato coltivato in India, Vietnam, Indonesia, Filippine e altri paesi caldi. Conosciuto anche come akazhu o anacardio occidentale.
albero di anacardi
L'anacardio è molto bello, con una chioma rigogliosa, i rami si piegano vicino al suolo, cresce abbastanza velocemente e raggiunge un'altezza di 10–30 m, è bello anche durante il periodo di fioritura, che avviene in primavera o prima estate mesi. I fiori a cinque petali giallo-rosa sono raccolti in delicate infiorescenze che adornano l'albero.
anacardi
Tre mesi dopo la fioritura, i frutti maturano - mele rosse, rosa, gialle - così verrebbero chiamati da una persona che non sa che sono frutti di anacardi. Questo frutto ha un sapore agrodolce e contiene molte sostanze utili. Può essere consumato sia fresco che utilizzato per fare sciroppi, conserve, composte. A causa della sua scarsa conservazione, questi frutti non vengono consegnati nella nostra patria in Russia e Ucraina, puoi provarli solo all'estero.
anacardi
Quindi ci siamo avvicinati alla cosa più importante: dove sono le mele, se stiamo parlando di anacardi? Sì, nonostante il fatto che in cima a questa stessa mela ci sia il dado stesso in un guscio duro. Forse questa è l'unica noce al mondo che preferisce maturare fuori dal frutto, non dentro. È pericoloso estrarre gli anacardi dal guscio senza l'aiuto di uno specialista, poiché tra esso e il guscio del dado c'è un cardo, una sostanza velenosa tossica e pericolosa che provoca gravi ustioni alla pelle. Le persone che puliscono le noci da questa sostanza devono sempre lavorare con i guanti utilizzando attrezzature speciali per rompere il guscio.
Coltivare anacardi in casa
La passione per la sperimentazione è nel sangue dei giardinieri dilettanti. E il desiderio di coltivare un frutto esotico in casa era naturalmente molto allettante. Infatti, in campo aperto nel nostro clima, questo frutto non sopravviverà, ad una temperatura di circa zero gradi, la pianta muore.
Gli anacardi sono generalmente propagati dai semi. Prima di piantare nel terreno, devono essere germinati. Per fare questo, i semi di anacardi devono essere immersi in acqua e lasciati per due giorni, ma l'acqua deve essere cambiata due volte al giorno. Bisogna stare attenti, perché non si tratta di noci sbucciate, ma dei frutti molto velenosi degli anacardi. Il cardol delle noci filtra nell'acqua e se lo rovesci inavvertitamente sulle mani, puoi scottarti, il che comporta gravi conseguenze.
Prepara i vasi di semi in anticipo. Possono avere un volume di 1-2 litri. La miscela di terreno dovrebbe avere una consistenza leggera, in cui l'umidità non indugi. Una noce è piantata in ogni vaso. Dopo 2-3 settimane appariranno i primi scatti.
I vasi per piante giovani dovrebbero essere collocati in zone dove c'è molto sole. È consentita la permanenza delle piantine all'ombra, ma per breve tempo. È indispensabile monitorare l'umidità dell'aria. Dopotutto, i paesi in cui vivono gli anacardi hanno un clima caldo e umido. Le condizioni più approssimative necessarie per creare un albero in casa. Viene mostrata la spruzzatura frequente e i vassoi contenenti i vasi devono essere riempiti con ciottoli e mantenuti a un livello d'acqua costante.
Come condimento superiore per l'albero di anacardi, puoi utilizzare fertilizzanti universali comuni usati per le piante d'appartamento. La pianta tropicale cresce molto rapidamente, subito dopo la formazione della foglia successiva, i germogli laterali vengono sparati caoticamente. Pertanto, per dare a un albero una certa dimensione e una bella corona, è indispensabile effettuare potature regolari. Soprattutto nei primi anni dopo la semina, quando si formano il tronco e i rami principali.
Un ospite esotico dal Sud America è senza pretese e facile da curare. E due anni dopo la semina, ti divertirai a contemplare sui rami succosi frutti gialli e rossi dalla buccia sottile con anacardi aggrappati alla parte superiore della mela.
I benefici per la salute degli anacardi
Quello che verrà detto ora sui benefici degli anacardi è una piccola frazione di tutte le proprietà che hanno un effetto positivo sulla salute. Devi leggerlo separatamente nel nostro articolo: "I benefici degli anacardi". Tuttavia - in poche parole.
100 g di anacardi contengono più del 500% del valore minimo giornaliero di vitamina C necessario per una persona. Questo è un deposito di oligoelementi che hanno un effetto curativo sul corpo.
L'anacardio è ricco di zinco, potassio, fosforo, ferro, contiene una grande quantità di proteine e carboidrati, vitamine A, B1, B2 e molti altri.
Non molto tempo fa, gli scienziati canadesi hanno fatto una scoperta rivoluzionaria: si scopre che i farmaci creati sulla base dell'estratto di semi di anacardi aiuteranno a curare una malattia così grave come il diabete. E non solo per curare. È stato dimostrato che mangiare anacardi protegge dallo sviluppo della malattia, la previene.
