Una ricetta passo passo con una foto di insalata di spratti, carote coreane, formaggio e uova a casa. Caratteristiche e segreti della cucina. Videoricetta.
Vuoi diversificare il menù con un piatto gustoso e semplice? Prepara un'insalata interessante e saporita con lo spratto sott'olio. Gli spratti in scatola sono un buon ingrediente per preparare molti pasti. L'antipasto più popolare sono i panini, ma le insalate non sono meno gustose con loro. Gli spratti sott'olio possono essere combinati con una varietà di alimenti per creare sperimentazioni culinarie illimitate. Il principio di preparazione è la combinazione in un piatto di componenti selezionati con i prodotti principali - con purè o spratti tritati. Ad esempio, un'insalata di spratto, carote coreane, formaggio e uova risulta essere piccante, armoniosa nel gusto e nella combinazione degli ingredienti.
La ricetta proposta con foto dettagliate passo-passo ti dirà come preparare deliziosamente questo fantastico antipasto per la tua tavola quotidiana e festiva. L'insalata è condita con maionese, ma per cambiare, puoi usare salse complesse a base di senape, aglio, succo di limone, olio di pesce. Si scopre un'insalata soddisfacente, mentre leggera per lo stomaco, soprattutto se si usa la maionese fatta in casa. Il piatto è adatto sia per le tavole di tutti i giorni che per quelle festive. Per un evento festivo, puoi mescolarlo e disporlo a strati, servire su crostini, in bicchieri di vetro porzionati, tortine, cestini.
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- Contenuto calorico per 100 g - 169 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti per affettare, più tempo per bollire e raffreddare le uova
Ingredienti:
- Spratti sott'olio - 1 lattina 180 g
- Maionese - per condire
- Formaggio fuso - 100 g
- Carote coreane - 100 g
- Sale - un pizzico
- Uova - 2 pezzi
Preparazione passo passo di insalata di spratto, carote coreane, formaggio e uova, ricetta con foto:
1. Lessare le uova sode. Per fare questo, mettili in una casseruola, riempi con acqua potabile e fai bollire. Ridurre il fuoco a medio e cuocere per 8 minuti. Mettere le uova in acqua ghiacciata e raffreddare. Sbucciare e tagliare a cubetti, come in Olivier.
2. Tagliare il formaggio fuso delle stesse dimensioni delle uova e inviarle in una ciotola. Se il formaggio è rugoso e soffocato durante l'affettatura, metterlo in congelatore per 15 minuti prima. Il formaggio si congelerà e taglierà bene.
3. Rimuovere gli spratti dal contenitore di latta, tagliarli a pezzi di media grandezza o schiacciarli con una forchetta e inviare al cibo in una ciotola.
4. Spremi la salamoia in eccesso dalle carote coreane, altrimenti l'insalata sarà acquosa. Per fare questo, mettilo in un colino fine e premi con un cucchiaio. Quindi invialo alla ciotola con gli ingredienti.
5. Condire il cibo con sale e maionese. Mescolare l'insalata di spratto, carota coreana, formaggio e uova e conservare in frigorifero per 15 minuti. Quindi servitelo in tavola, cospargendo con erbe fresche tritate o semi di sesamo se lo si desidera.
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