Aspetti ospiti inaspettati? Non sai cosa cucinare velocemente? Prendi nota della ricetta del rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane. Come cucinare questo antipasto luminoso, leggi una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Gli snack freddi a base di lavash armeno sottile sono molto popolari. Inoltre, sia nelle feste festive che nelle cene casalinghe o nei picnic. Ciò è dovuto alla velocità di preparazione e all'ampia gamma di prodotti utilizzati, che possono essere utilizzati in un set minimo. Un sostanzioso involtino può essere preparato con qualsiasi cosa nel frigorifero: uova di gallina, cetrioli sottaceto, erbe aromatiche, salsiccia, formaggio … In questa recensione, prepareremo un rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane per le famiglie o gli ospiti. Questo antipasto non lascerà nessuno indifferente.
Il rotolo è preparato rapidamente, risulta gustoso e succoso. Sia gli adulti che i bambini lo mangiano con piacere. La ricetta è adatta per una tavola festiva e per tutti i giorni. Questo è un vero piacere da leccarsi i baffi per ogni tavola, per ogni età e per ogni occasione! Per la ricetta, usiamo tradizionalmente lavash rettangolare armeno sottile. Ma se li hai di una forma diversa, prendi quello che hai. Vanno bene anche le pita colorate: verdi, gialle, rosse, arancioni, ecc. Bene, ora vediamo la ricetta dettagliata e cuciniamo insieme.
Vedi anche come fare un rotolo di pita con carne e uova.
- Contenuto calorico per 100 g - 435 kcal.
- Porzioni - 2 rotoli
- Tempo di cottura - 30 minuti di lavoro attivo, più il tempo per bollire le uova e impregnare il rotolo
Ingredienti:
- Lavash - 2 pezzi
- Formaggio fuso - 100 g
- Uova - 4 pezzi
- Maionese - per condire
- Carote coreane - 100 g
- Bastoncini di granchio - 150 g
Preparazione passo passo del rotolo di lavash con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane, ricetta con foto:
1. Immergere le uova in un contenitore con acqua fredda e dopo l'ebollizione, cuocere per 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza fredda. Quindi metteteli in acqua ghiacciata e fate raffreddare. Sbucciare e tagliare a cubetti. Puoi imparare in dettaglio come cucinare le uova sode leggendo una ricetta passo passo con una foto, trovandola sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
2. Sbucciare i bastoncini di granchio dalla pellicola di imballaggio e tagliarli a cubetti. Se sono congelati, scongelali naturalmente senza usare il microonde o l'acqua calda. In caso contrario, il gusto e la consistenza del prodotto si deteriorano.
3. Tagliare il formaggio fuso a cubetti o schiacciarlo con una forchetta. Se non si taglia bene, mettilo prima a bagno nel congelatore. Si congelerà un po' e sarà più facile da tagliare.
4. Metti tutti gli alimenti preparati in un contenitore profondo e aggiungi le carote coreane. Puoi anche aggiungere qualsiasi ingrediente tritato al ripieno a cubetti o grattugiato su una grattugia grossa.
Puoi comprare le carote coreane al supermercato o farle da te. Per fare questo, basta sbucciare le carote, tritare su una grattugia speciale per insalate coreane, metterle in una ciotola e cospargere di spezie per questa insalata.
5. Condire il cibo con maionese e mescolare. A questo punto avrete una gustosa insalata completa che può essere già consumata.
6. Stendere il pane pita sul piano di lavoro e applicare uno strato sottile e uniforme di insalata su tutto il foglio.
7. Arrotolare delicatamente il pane pita in un rotolo in modo che il ripieno non fuoriesca e il pane non si spezzi.
8. Avvolgere un rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane con un involucro di plastica in modo che la superficie della pita non diventi ventosa e metterla in ammollo in frigorifero per 1-2 ore. Trascorso questo tempo, togliete il sacchetto dal rotolo, tagliatelo in porzioni e servite come spuntino freddo. Guarda anche una video ricetta su come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio.
