Gnocchi al burro e formaggio: una colazione veloce e gustosa per tutta la famiglia. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Gli gnocchi sono il semilavorato più semplice. Sono bolliti, fritti, al forno o immediatamente bolliti allo stesso tempo, quindi fritti o al forno. Il tempo di cottura dipende dalla loro grandezza. Se vuoi coccolare i tuoi parenti con una deliziosa versione di gnocchi, allora cucinali secondo questa ricetta. Gli gnocchi bolliti con burro e cosparsi di scaglie di formaggio sono una vera prelibatezza. Questa è un'ottima opzione per una colazione o una cena gustosa e veloce per tutta la famiglia.
Se lo desideri, puoi creare i tuoi gnocchi. Fatti in casa sono i più deliziosi. Puoi trovare ricette simili sulle pagine del nostro sito web. Ma se non vuoi preoccuparti della loro preparazione, acquista una confezione di gnocchi di qualità nel negozio. Sulla confezione prestare attenzione alla percentuale di carne e impasto. Il rapporto ideale è dal 70% al 30% a favore della carne, ma puoi acquistare in un rapporto dal 50% al 50%, ma non inferiore.
Il ripieno di carne per gnocchi può provenire da qualsiasi tipo di carne o da una combinazione di diverse varietà. Dipende dalle preferenze di gusto dei mangiatori. Per la ricetta, prendi varietà dure che si sciolgono bene. Dalla temperatura calda degli gnocchi, si scioglierà e si allungherà in modo appetitoso.
- Contenuto calorico per 100 g - 395 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Gnocchi - 250 g
- Burro - 20 g
- Formaggio o scaglie di formaggio - 50 g
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
Preparazione passo passo degli gnocchi al burro e formaggio, ricetta con foto:
1. Versare l'acqua potabile in una pentola, salare e mettere sul fuoco.
2. Quando l'acqua bolle, immergervi gli gnocchi. Se sono congelati, non è necessario scongelarli.
3. Quando gli gnocchi sono nell'acqua, l'ebollizione si fermerà immediatamente. Mescolali con un cucchiaio o una schiumarola in modo che non si attacchino tra loro in un grumo.
4. Attendi che l'acqua torni a bollire e accendi il fuoco medio. Cuocere gli gnocchi per 5 minuti senza coperchio. Ma se questo è un prodotto semilavorato acquistato, la confezione del produttore indicherà il tempo per cucinarli. Si prega di seguire questa istruzione.
5. Usa una schiumarola per estrarre gli gnocchi dalla padella e trasferirli su un piatto da portata.
6. Aggiungere il burro e mescolare per farlo sciogliere con gli gnocchi caldi.
7. Cospargere con scaglie di formaggio e attendere 1-2 minuti affinché il formaggio si sciolga. Dopodiché, servi il cibo in tavola. Gli gnocchi vanno mangiati subito dopo la cottura, perché non è consentito riscaldarli.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare gli gnocchi fritti con il formaggio.
