Vuoi trasformare gli gnocchi in una vera delizia? Diventa un po 'creativo e prepara gnocchi di formaggio e uova in camicia. Una ricetta passo passo con una foto ti mostrerà come preparare rapidamente un pasto vantaggioso per tutta la famiglia. Videoricetta.
Nel mondo culinario sono tantissimi i piatti curiosi che vengono preparati in maniera non del tutto banale, e il risultato sorprenderà anche i gourmet più sofisticati. Un esempio sono gli gnocchi con formaggio e uovo in camicia. Questo è un piatto estremamente efficace e di sicuro successo. Se vuoi accontentare la tua famiglia con una deliziosa versione di gnocchi, assicurati di prendere nota di questa ricetta. Questa è una vera prelibatezza e un piatto raro. Gnocchi bolliti con carne macinata, cosparsi di scaglie di formaggio, che si sciolgono e si allungano. E tutta questa armonia è completata da un uovo in camicia, dal quale, una volta schiacciato, fuoriesce un tuorlo morbido e viscoso. Avvolge gli gnocchi e svolge in un certo senso il ruolo di una salsa saporita. Nessuno passerà da un piatto del genere. Inoltre, è un ottimo modo per preparare rapidamente una ricca colazione o una cena in 20 minuti per tutta la famiglia. E gli ingredienti si trovano nel frigorifero di ogni casalinga. Dopo aver provato una volta gli gnocchi preparati secondo questa ricetta, li cucinerai sempre in questa performance.
Un prodotto acquistato si adatterà perfettamente al ruolo di un semilavorato. Anche se gli amanti della cucina possono fare gli gnocchi da zero attaccandoli da soli. Quindi il cibo sarà ancora più gustoso. L'importante è fare l'impasto giusto per gli gnocchi, in modo che sia elastico, si srotoli bene, ma non si attacchi alle mani e al mattarello. Il resto può acquistare cibi pronti surgelati al supermercato.
- Contenuto calorico per 100 g - 327 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Gnocchi - 13-15 pezzi
- Formaggio - 50 g
- Uova - 1 pz.
- Acqua potabile - per cucinare gnocchi
- Sale - 0,5 cucchiaini
Preparazione passo passo di gnocchi con formaggio e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Riempi una pentola con acqua potabile, aggiungi sale e fai bollire.
2. Nel frattempo, cuoci l'uovo in camicia. Mettere l'acqua in un bicchiere, aggiungere un pizzico di sale e versare con cura il contenuto dell'uovo per non rovinare il tuorlo. Aggiungi un po' di sale e metti nel microonde per 1 minuto. Tuttavia, i tempi di cottura possono variare in quanto la potenza del dispositivo è diversa per tutti. Per un minuto, il pollame in camicia viene cotto a microonde da 850 kW. Ma se sei abituato a cucinarlo in un modo diverso, usa il metodo collaudato.
3. Rimuovi il bollito in camicia dal microonde e grattugia il formaggio.
4. Quando l'acqua bolle, immergi gli gnocchi surgelati, mescola in modo che non si attacchino e dopo l'ebollizione, cuoci finché sono teneri. I tempi di cottura sono indicati sulla confezione del produttore.
5. Metti gli gnocchi finiti su un piatto da portata.
6. Cospargere generosamente con scaglie di formaggio.
7. Completare con l'uovo in camicia e servire immediatamente in tavola. Gli gnocchi con formaggio e uovo in camicia vanno consumati dopo la cottura. Altrimenti, gli gnocchi si raffredderanno, il formaggio diventerà grossolano e il tuorlo perderà la sua appetibilità e tenerezza.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare gli gnocchi al forno con il formaggio.
