Alla ricerca di pasti semplici, facili da digerire, ma sostanziosi e salutari? Presta attenzione alla ricetta passo-passo con una foto di una frittata al vapore con verdure. Si saturerà bene, non aggiungerà pesantezza al corpo e contiene molte proprietà curative. Videoricetta.
L'omelette è considerata un piatto tradizionale francese, e con l'aggiunta di verdure, in particolare barbabietole, è una ricetta russa. La barbabietola è stata a lungo radicata nella cucina russa. Fa bene al corpo sia crudo che bollito. Il vegetale ha un insieme unico di elementi utili e proprietà uniche. È incluso nel menu dietetico e nella dieta per la perdita di peso. La popolarità del raccolto di radici tra coloro che stanno perdendo peso è meritata: la verdura è disponibile tutto l'anno, il suo costo è economico e, soprattutto, la dieta delle barbabietole è molto efficace. Pertanto, se vuoi sbarazzarti di chili in più e peso in eccesso, mangia le barbabietole il più spesso possibile. Includendolo nella dieta quotidiana per una settimana, puoi perdere peso, rafforzare l'immunità e normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale.
Molti piatti diversi sono preparati con barbabietole, incl. e una frittata di vapore. È ipocalorico, ma allo stesso tempo leggero e nutriente dal gusto insolito e gradevole. È preparato in modo semplice e veloce, l'importante è che le barbabietole vengano bollite in anticipo. Pertanto, se non vuoi passare molto tempo in cucina in una calda giornata estiva, prendi nota di questa ricetta veloce. Questo è un ottimo modo per diversificare il menu a beneficio della figura e dello stomaco. Bene, se non hai paura dei chili in più, puoi aggiungere alla frittata maionese, panna acida, un cucchiaio di farina, scaglie di formaggio e altri prodotti.
- Contenuto calorico per 100 g - 78 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Sale - un pizzico
- Barbabietole bollite - 50-75 g (possono essere sostituite con carote lesse, pomodori freschi, peperoni o altre verdure)
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Acqua potabile - 2 cucchiai
Cottura passo passo di una frittata al vapore con verdure, una ricetta con una foto:
1. Lessare le barbabietole in anticipo o cuocerle in forno. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dell'ortaggio a radice e dalla sua età. Una verdura piccola e giovane cucinerà in 40 minuti, una matura e grande - 2 ore. Raffreddare le barbabietole preparate, sbucciare e tagliare a cubetti medi o grattugiare su una grattugia grossa.
2. Lavare le uova, romperle e versare il contenuto in una ciotola. Aggiungere l'acqua potabile, un pizzico di sale e pepe nero. Sbattere le uova con una frusta o una forchetta. Non è necessario utilizzare un mixer. È sufficiente che il tuorlo e l'albume si mescolino tra loro. Al posto dell'acqua, puoi aggiungere latte o panna acida. Ma poi il piatto conterrà più calorie.
3. Aggiungi le barbabietole bollite alla massa di uova e mescola.
4. Mettere il piatto in un colino e metterlo su una pentola di acqua bollente. Assicurati che l'acqua bollente non entri in contatto con lo scolapasta.
5. Metti il coperchio sulla frittata e cuoci a vapore per 7-10 minuti. Servire caldo subito dopo la cottura, mentre la frittata al vapore con le verdure è tenera e ariosa.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare una frittata con le verdure.
