La zuppa di pomodori e broccoli dietetici è una caratteristica comune nei libri di cucina. Il piatto ti aiuterà a dimenticare la fame quando hai bisogno di mantenere la tua figura. Gli ingredienti sapientemente selezionati ti aiuteranno a perdere peso rapidamente.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
I primi piatti sono importanti nella nutrizione dietetica. Tuttavia, le zuppe dovrebbero essere prese da tutti, poiché semplicemente non c'è cibo più delicato per lo stomaco. Oltre al fatto che questa zuppa aiuterà a sbarazzarsi degli odiati chilogrammi, porterà enormi benefici al corpo. Perché i broccoli sono un vero magazzino di sostanze curative. È un prodotto sano e ipocalorico. Contiene molta vitamina C, quindi la verdura dovrebbe essere inclusa nella dieta. Ma il fattore principale è il cavolo ipocalorico. Allo stesso tempo, grazie all'alto contenuto di fibre solubili, dona una sensazione di pienezza a lungo ed elimina la voglia di dolci. Pertanto, durante il periodo della dieta, può sostituire gli alimenti ipercalorici. Consumando una tale zuppa, sarai pieno, la sensazione di fame non sorgerà, mentre i grassi verranno bruciati. Perché il corpo spende più energia per digerire i broccoli di quanta ne riceva calorie dall'ingrediente.
Va notato che i broccoli sono un prodotto per tutto l'anno. Puoi acquistarlo nei supermercati in qualsiasi momento. E sia fresco che congelato. E una varietà di ingredienti ti aiuterà a cucinare una zuppa diversa con un gusto nuovo ogni giorno. I pomodori sono stati aggiunti al piatto oggi, ma puoi mettere qualsiasi altro cibo come zucchine, piselli, carote, peperoni, ecc.
- Contenuto calorico per 100 g - 52 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Broccoli - 300 g
- Aglio - 1 spicchio
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Pomodori - 4-6 pezzi a seconda delle dimensioni
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Peperoni pimento - 3 pz.
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Carne macinata - 200 g
Preparazione passo passo della zuppa dietetica con broccoli e pomodori:
1. Lavare i broccoli sotto l'acqua corrente e asciugarli tamponando con carta assorbente. Tagliare le foglie e tagliare a cimette lo scarafaggio.
2. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli in 4 pezzi. Scegli le loro varietà dense in modo che non si disintegrino durante la cottura, ma rimangano in forma.
3. Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere sale e pepe e mescolare. Sbattere più volte la carne macinata, ad es. alzare le mani e rimettere nel piatto. Questa azione aiuterà a tenere insieme meglio le fibre e le polpette si manterranno meglio.
4. Formare piccole polpette rotonde. Le loro dimensioni possono variare da 1,5 cm a 3 cm di diametro, fai come preferisci.
5. Metti i broccoli in una casseruola, riempila con acqua potabile e mettila sul fuoco a cuocere.
6. Dopo 10 minuti, aggiungi i pomodori preparati nella casseruola. Condire con sale e pepe, aggiungere l'alloro e il pepe in grani.
7. Metti le polpette accanto ai pomodori. Devono essere aggiunti al piatto solo in acqua bollente, altrimenti saranno gommosi. Lessare la zuppa dopo averla sobbollita a fuoco basso per 15-20 minuti. Servitelo in tavola dopo la cottura. Al momento di servire, puoi mettere i crostini su un piatto o aggiungere un cucchiaio di panna acida se lo desideri.
Guarda anche la video ricetta su come preparare la zuppa brucia grassi con broccoli e cavolfiore.
