Il porridge di latte d'orzo con zucca è un piatto sano per qualsiasi età, ma soprattutto per un bambino. I benefici di zucca, orzo e latte difficilmente possono essere sopravvalutati. Consideriamo come preparare correttamente questo piatto. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il porridge è il piatto migliore per una corretta alimentazione. Contiene una grande quantità di fibre, oligoelementi e vitamine che sono così necessarie per il nostro corpo. L'uso regolare favorisce la produzione di collagene, che migliora le condizioni della pelle, la deterge, la rende liscia ed elastica. Affinché il porridge d'orzo diventi il preferito di tutti gli adulti e i bambini, dovrebbe essere cucinato correttamente e gustoso. Ad esempio, una delle opzioni più deliziose per cucinare il porridge d'orzo è il porridge con latte con zucca, ha un aroma delicato e un gusto molto gradevole. Considera la complessità di cucinarlo.
La zucca si sposa bene con tutti i tipi di cereali, incl. e all'orzo schiacciato, e in una ricetta con il porridge, il piatto dà una doppia forza. Una regola importante per cucinare tutti i cereali (ad eccezione della semola) è mettere il cereale in una casseruola e riempirlo di liquido, non disturbarlo più e non aprire il coperchio. Se il porridge nel latte è molto grasso per te, usa una miscela di acqua e latte. Per rendere il bambino più disposto a mangiare il porridge d'orzo a colazione oa cena, puoi aggiungere del miele. Puoi anche arricchire il piatto con altri frutti e bacche che piacciono di più al tuo bambino.
Vedi anche cucinare il porridge d'orzo con la zucca.
- Contenuto calorico per 100 g - 235 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Farinata d'orzo - 100 g
- Zucca - 100-150 g
- Zucchero - 1-2 cucchiai o da gustare
- Sale - un pizzico
- Latte - 250-300 ml
- Acqua potabile - 150 ml
Preparazione passo passo del porridge di latte d'orzo con zucca, ricetta con foto:
1. Lavare l'orzo sotto l'acqua corrente, metterlo in una pentola, salare e riempire con acqua potabile.
2. Dopo l'ebollizione, ridurre la temperatura al minimo e continuare a cuocere il porridge per 10 minuti sotto il coperchio. Dovrebbe assorbire completamente tutta l'acqua e raddoppiare di volume.
3. Sbucciare la zucca e rimuovere le fibre con i semi all'interno. Lavate la polpa sotto l'acqua corrente e tagliatela a cubetti grandi quanto volete vederli nel piatto. Tuttavia, tieni presente che più fini sono tagliati, più velocemente cuocerà la zucca.
4. Aggiungi la zucca tritata al porridge d'orzo.
5. Versare il latte sul cibo, aggiungere lo zucchero e far bollire. Cuocere il cibo, coperto, per 20 minuti. Quindi amalgamare bene il tutto. Servire il porridge di latte d'orzo con la zucca caldo o freddo. Ha un buon sapore a qualsiasi temperatura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il porridge di miglio con la zucca.
