La pasta può essere utilizzata per preparare un'ampia varietà di piatti. Inoltre sono sempre buonissimi! Oggi prepareremo un classico piatto italiano: maccheroni con formaggio e pomodori. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La pasta è un prodotto classico che viene cotto, farcito, condito con tutti i tipi di sughi, ecc. E tra gli italiani la pasta è il loro cibo preferito, e qualsiasi piatto cucinato in Italia si chiama “pasta”. Il piatto più popolare sono i maccheroni con formaggio e pomodori. Nessuno può resistere a una tale delicatezza. Deliziosi spaghetti alle verdure sono un'ottima opzione per colazione, pranzo e cena per tutti i membri della famiglia, che possono essere preparati velocemente senza troppe difficoltà.
Puoi prendere qualsiasi pasta per la ricetta che ti piace di più. Ma è preferibile che siano di grano duro. Queste paste contengono solo due ingredienti: acqua e semola di grano duro. Pertanto, al momento dell'acquisto della pasta, assicurarsi che il grado di farina sia indicato sulla confezione del produttore - "gruppo A" e "1a classe". Tale pasta è di buona qualità e non appariranno mai chili in più. Acquista anche la pasta in confezione trasparente in modo da poterne vedere il colore giallo o ambrato. Non allarmarti se vedi punti neri sui prodotti, dicono che il prodotto è composto da varietà dure. Ma se vedi una macchia bianca, astieniti dall'acquistare. Con tutti questi suggerimenti in mente, servirai senza dubbio deliziosi maccheroni con formaggio e pomodori.
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- Contenuto calorico per 100 g - 203 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 100 g
- Formaggio - 50 g
- Uova - 1 pz.
- Olio vegetale - per friggere
- Pomodori - 1 pz. taglia piccola
- Sale - 0,5 cucchiaini
Cucinare passo passo i maccheroni con pomodoro e formaggio, ricetta con foto:
1. In una casseruola far bollire l'acqua salata e calare la pasta. Portateli a bollore a fuoco vivace, abbassate la temperatura al minimo e cuocete sotto il coperchio finché non saranno teneri. Il tempo di cottura per ogni tipo di pasta può variare. Il tempo di cottura specifico della pasta è riportato sulla confezione del produttore.
2. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti di media grandezza e grattugiare il formaggio su una grattugia media o grossa.
3. In una padella, scaldare l'olio vegetale e friggere i pomodori per circa 3-4 minuti a fuoco medio.
4. Quando la pasta sarà cotta, capovolgetela su un colino per far scolare l'acqua e mettetela nella padella accanto ai pomodori.
5. Aggiungi immediatamente un uovo crudo nella padella.
6. Spegnere il fuoco e mescolare velocemente il cibo in modo che l'uovo si coaguli e avvolga ogni pasta.
7. Disporre la pasta su un piatto da portata.
8. Cospargere le scaglie di formaggio sul piatto e servire. La pasta con pomodorini e formaggio va servita subito dopo la cottura. Non è consuetudine cucinarli per il futuro.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare i maccheroni con formaggio e pomodori.
