Ricetta passo passo per cous cous con verdure in padella: scelta dei prodotti e tecnologia di cottura. Video ricette.
Il Cous Cous di verdure è un piatto vegetariano incredibilmente soddisfacente. Può anche essere aggiunto al menu durante il digiuno o per alleviare l'apparato digerente. Dovrai dedicare un bel po' di tempo alla sua preparazione, perché la tecnologia è piuttosto semplice. Ogni ingrediente apporta non solo accenti aromatici, ma fornisce anche un alto valore nutritivo all'intero piatto con un contenuto calorico relativamente basso. Anche il cous cous con le verdure visto in foto può suscitare appetito e voglia di provare questo piatto sano e gustoso.
Il couscous è noto da più di cento anni, ma è riuscito a ottenere un'ampia popolarità non in tutti i paesi del mondo. In sostanza, è un prodotto della lavorazione del grano, quindi ha un ampio elenco di proprietà utili inerenti a questo cereale. È auspicabile includerlo nella dieta per persone di qualsiasi età. Questo cereale è diverso in quanto può essere cucinato come contorno in soli 5 minuti e senza preparazione preliminare.
Un cocktail di verdure messicano è ottimo per preparare il cous cous con le verdure. Consiste in un popolare insieme di verdure: piselli verdi di cereali raccolti nel latte maturo, chicchi di mais maturi a volte sostituiti con pannocchie giovani, peperoni, fagiolini giovani e carote dolci. Ogni ingrediente è resistente al gelo. Puoi preparare tu stesso una miscela del genere durante la stagione del raccolto o acquistarla nel negozio.
Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per il cous cous con le verdure con una foto.
Vedi anche come bollire il cous cous in 5 minuti.
- Contenuto calorico per 100 g - 89 kcal.
- Porzioni - 5
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cous Cous - 200 g
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Mix di verdure "messicano" - 200 g
- Olio vegetale - 10 ml
- Acqua - 200 g
Cuocere passo passo il cous cous con le verdure in padella
1. Prima di preparare il cous cous con le verdure, prepara gli ingredienti. Per prima cosa sbucciate le cipolle e le carote. Li tagliamo con un coltello a cubetti. È altamente indesiderabile usare una grattugia, perché assottiglia troppo i prodotti, a causa dei quali perdono la loro succosità e il loro gusto si perde notevolmente sullo sfondo di altri ingredienti.
2. Soffriggere le cipolle e le carote con l'aggiunta di olio di semi di girasole per circa 10-13 minuti.
3. Tirate fuori dal freezer il composto messicano e aggiungetelo subito nella padella alle cipolle e alle carote. Non è necessario scongelarlo in anticipo. Tutti gli ingredienti si scalderanno piuttosto rapidamente e daranno parte del succo alla massa totale. Noi passiamo.
4. Dopo 5 minuti aggiungere il cous cous. Versare sopra l'acqua bollente.
5. Mescolare tutti gli ingredienti fino a distribuirli uniformemente. Coprite con un coperchio e lasciate a fuoco basso.
6. Dopo 5-7 minuti, salare, aggiungere pepe, mescolare ancora e togliere dal fuoco.
7. Il cous cous con verdure in padella è pronto! Servire in porzioni accompagnate dalla vostra salsa preferita e pane bianco.
Guarda anche le video ricette:
1. Come cucinare il cous cous con le verdure
2. Cous cous con verdure, beh, molto gustoso
