Una ricetta passo passo per il cous cous con spezzatino, in particolare la preparazione di un contorno. Video ricette.
Il cous cous con spezzatino è un piatto delizioso che ti permette di soddisfare rapidamente la tua fame e saturare il corpo con proteine, vitamine e minerali salutari. Si differenzia non solo per l'alto valore nutritivo, ma anche per il basso contenuto calorico, quindi può essere utilizzato nel menu giornaliero e nella razione alimentare.
Il cous cous si cuoce molto velocemente, risulta friabile e molto gustoso. Questo prodotto non necessita di bollitura, viene semplicemente cotto a vapore con acqua bollente. È un contorno versatile, quindi può essere abbinato a verdure, frutta, carne e pesce.
La nostra ricetta permette di cucinare il cous cous con spezzatino in modo gustoso e semplice, utilizzando carne in scatola già pronta. È sufficiente mettere da parte solo 15 minuti per la cottura. Lo stufato può contenere pollame, manzo, coniglio o maiale. Il contenuto di grassi e il valore nutritivo del pasto finito dipendono dalla scelta di questo prodotto.
Ti suggeriamo di familiarizzare con la ricetta del couscous con lo stufato con una foto del processo passo-passo.
Vedi anche come bollire il cous cous in 5 minuti.
- Contenuto calorico per 100 g - 120 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cous Cous - 100 g
- Spezzatino - 100 g
- Acqua - 150 ml
- Pomodori - 2 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Burro - 40 g
Cuocere passo dopo passo il cous cous con stufato
1. Prima di cucinare il cous cous con carne in umido, facciamo friggere le verdure. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Pelare le carote e tagliarle a listarelle. Scaldare 20 g di burro in una padella e friggere le verdure per circa 7 minuti.
2. Lavare e tritare i pomodori. Possono essere tagliati con un coltello o tritati. Aggiungere alla padella.
3. Aprire una lattina di carne in umido, smontare i pezzi di carne in pezzi più piccoli. Inviamo alle verdure e mescoliamo.
4. Friggere a fuoco basso per 5-7 minuti in modo che tutti gli ingredienti siano saturi del gusto e dell'aroma dell'altro.
5. Portare l'acqua a ebollizione. Versare il cous cous nel calderone. Secondo la nostra ricetta del cous cous con spezzatino, aggiungete 20 g di burro e poi versateci sopra dell'acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare per 5 minuti. Non è necessario mescolare durante il processo. Tutta l'acqua sarà assorbita nel cereale.
6. Trascorso questo tempo, versare la frittura di verdure con carne in umido nel calderone al couscous e mescolare accuratamente. Lascia fermentare il piatto in modo che il cereale assorba il gusto e l'aroma della carne e delle verdure.
7. Il delizioso cous cous con spezzatino è pronto! Serviamo il piatto accompagnato da sottaceti o verdure fresche.
Guarda anche la video ricetta:
1. Cous cous con carne
