Una ricetta passo passo per il cous cous con pollo e verdure: un elenco di prodotti e la tecnologia per preparare un secondo piatto sano. Video ricette.
Il cous cous con verdure e pollo è un piatto sostanzioso e delizioso. È abbastanza semplice cucinarlo e il processo non richiederà molto tempo, quindi anche uno scolaro può preparare questo piatto. Tale porridge con carne non è un piatto festivo, ma può prendere il suo giusto posto nel menu di tutti i giorni grazie al suo valore nutrizionale.
Le semole di cous cous sono grano lavorato. Cuoce più velocemente: bastano solo 5-7 minuti di trattamento termico. È anche più facilmente assorbito dal corpo e supera il gusto del porridge di grano. Si abbina bene a qualsiasi carne, pesce, verdura e persino frutta.
La nostra ricetta passo passo per il couscous con verdure e pollo ti consente di creare un pasto equilibrato nel gusto e nei valori nutrizionali. Il pollo è usato qui come prodotto a base di carne. Si abbina bene ai cereali e cuoce anche abbastanza velocemente. È meglio prendere il petto di pollo, perché è il più facile con cui lavorare.
La miscela di verdure può essere presa già pronta. La bellezza di questa opzione è che ogni verdura viene lavorata: sbucciata, lavata e tritata. Questo ti fa risparmiare un sacco di tempo di cottura. Allo stesso tempo, tutti i prodotti conservano perfettamente le loro proprietà benefiche e sono rapidamente pronti. Una delle migliori opzioni per l'abbinamento con i cereali è il mix messicano. Contiene carote, piselli, mais, cipolle, fagiolini, peperoni e sedano. Viene venduto congelato. In assenza di tale, puoi preparare tu stesso la miscela.
Puoi aggiungere un gusto speciale usando condimenti, ad esempio coriandolo, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano, aneto, rosso e pimento, noce moscata. Puoi anche acquistare un mix di verdure pronto all'uso o un mix di pollo.
Quella che segue è una ricetta dettagliata per il couscous con pollo e verdure con una foto del processo di cottura passo passo, che non lascerà ulteriori domande sulla cottura di questo piatto.
- Contenuto calorico per 100 g - 174 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 25 minuti
Ingredienti:
- Cous Cous - 100 g
- Acqua - 100 ml
- Pollo - 300 g
- Mix di verdure messicane - 200 g
- Spezie a piacere
- Olio vegetale - 10 ml
Preparazione passo passo del cous cous con pollo e verdure
1. Prima di preparare il cous cous con pollo e verdure in padella, preparate la carne di pollo. Per fare questo, separiamo la polpa dalle ossa, la cartilagine. Rimuoviamo anche la pelle e il grasso in eccesso. Sciacquare, tagliare a cubetti e friggere in poco olio. Il pollo deve essere leggermente rosolato. Non è necessario portarlo a piena disponibilità già.
2. Successivamente, sposta i pezzi di pollo ai lati della padella e metti al centro il composto di verdure, che può essere scongelato per 10-15 minuti prima. Friggere per 7 minuti.
3. Dopodiché, mescola la carne con le verdure, condisci con sale, pepe, erbe aromatiche e aggiungi il couscous.
4. Riempi con acqua bollente. Coprire con un coperchio. Facciamo sobbollire per 1 minuto a fuoco basso e spegniamo il gas.
5. Dopo circa 7 minuti, i cereali e la carne sono completamente cotti. Mescolare e disporre su un piatto grande o su piatti in porzioni.
6. Il cous cous con verdure e pollo buonissimo e friabile è pronto! Un tale piatto è ricco non solo di aroma e gusto, ma anche di colori, quindi non richiede decorazioni aggiuntive. Servire cosparso di erbe fresche tritate.
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