Succosa e aromatica, nutriente e soddisfacente - insalata con mais e peperoni fritti. Semplice, veloce, delizioso! Impareremo come cucinarlo in una ricetta passo-passo con una foto. Provalo, cucinalo, divertiti! Videoricetta.
Condivido una ricetta per un'insalata molto semplice e fresca. Sicuramente molte persone non immaginano la combinazione di prodotti come peperoni fritti e mais bollito. Tuttavia, questa è una versione interessante dell'insalata. E la sua unicità è che l'insalata può essere tiepida, dove i peperoni fritti e il mais bollito sono ancora caldi. O freddo, quando il cibo dopo il trattamento termico viene raffreddato in frigorifero. Inoltre, la variabilità è accettabile nell'insalata. Ad esempio, invece di friggere i peperoni e bollire il mais, cuoci il cibo in forno. Questo renderà l'insalata ancora più gustosa e salutare. Non consiglio di usare mais in scatola per il piatto, perché l'insalata sarà diversa. Per un antipasto, scegli lo zucchero di mais, se non lievitato, quindi aggiungi un po' di zucchero al piatto.
Ho condito l'insalata con un normale olio vegetale. Ma può essere sostituito con yogurt magro o olio d'oliva. Oppure puoi preparare un condimento dall'olio vegetale montato con un mixer con senape e tuorlo. L'insalata è molto versatile, quindi puoi sperimentare con ingredienti e salse. Puoi servire il piatto come piatto indipendente, perché è molto nutriente e soddisfacente. Può essere servito anche con bistecche di carne o pesce. Sembra fantastico su un tavolo festivo.
- Contenuto calorico per 100 g - 75 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti, escluso il tempo di bollitura del mais
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Sale - un pizzico
- Peperone dolce - 1 pz.
- Olio vegetale - per friggere peperoni e condimenti per insalata
- Mais bollito - 1 pz.
- Cetrioli - 1 pz.
- Verdi (qualsiasi) - diversi rami
Preparazione passo passo di un'insalata con mais e peperoni fritti, una ricetta con una foto:
1. Lavare e asciugare i peperoni dolci. Tagliare le code di cavallo e pulire i semi sconcertati all'interno. Tagliare la frutta a pezzi di qualsiasi dimensione: strisce o cubetti.
2. Scaldare l'olio vegetale in una padella e aggiungere il pepe.
3. Friggere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati. Regola tu stesso il grado di cottura.
4. Pre-bollire il mais e raffreddare. Tagliare i grani dalla testa del cavolo.
5. Lavare i cetrioli, asciugarli e tagliarli a semianelli sottili di 3 mm.
6. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette.
7. Tritare finemente le verdure lavate e asciugate.
8. Metti tutto il cibo in una ciotola, condisci con sale e copri con olio vegetale.
9. Mescolare l'insalata di mais e peperoni arrostiti e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con i peperoni.
