I pancake americani al gusto lussureggiante sono molto semplici da preparare. E puoi dare loro qualsiasi gusto. Oggi proveremo a conquistare la vostra attenzione con i pancake alla banana. In allegato la ricetta con foto.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Le frittelle americane, sono frittelle, sono molto gustose e soffici, e soprattutto non unte, come le nostre frittelle. La base del pancake può essere qualsiasi: latte, kefir, panna acida, latte cotto fermentato. Riguarda la quantità di farina e, soprattutto, che questi pancake vengano fritti in una padella asciutta.
Oggi vi consiglio di fare i pancake alla banana. Risulta delizioso e molto aromatico. Inoltre, le banane per la ricetta possono essere prese di secondo grado: quelle che sono diventate nere (troppo mature), con esse la cottura risulterà eccellente.
Dal numero di prodotti indicato, siamo usciti con 20 pancake di media grandezza, che erano abbastanza per uno spuntino per la nostra non piccola famiglia di cinque persone.
- Contenuto calorico per 100 g - 183 kcal.
- Porzioni per confezione - 5
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Kefir - 1 cucchiaio. (250 ml)
- Banana - 2 pezzi
- Uova - 1 pz.
- Farina - 1, 5 cucchiai.
- Sale - un pizzico
- Zucchero - 4 cucchiai. l.
- Soda - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. l. nell'impasto
Frittelle di banana su kefir - preparazione passo dopo passo con una foto
Prendi le banane troppo mature per la ricetta: sono le più dolci e fragranti. Poiché le banane vengono spesso sostituite con le uova nei prodotti da forno, anche tu puoi modificare la ricetta in base a quante banane hai. Quelli. se hai solo una banana, prendi 2 uova. Quindi, rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e la banana sbucciata.
Ora la parte divertente: sbattere gli ingredienti in una ciotola con un frullatore ad immersione. Se hai una ciotola, aggiungi immediatamente tutto il cibo e batti finché non compaiono le bolle.
Aggiungi il kefir al composto di banane.
Setacciare la farina insieme al bicarbonato. Non è necessario estinguerlo, poiché lo farà il kefir. Aggiungere la farina all'impasto. Mescolare con una frusta o una forchetta.
Resta da aggiungere il burro spalmato all'impasto in modo che le frittelle non siano asciutte e non si attacchino alla padella.
Ora puoi friggere i pancake. Scegli una padella antiaderente. Lo scaldiamo e versiamo l'impasto nella padella con un cucchiaio. I pancake dovrebbero essere più grandi dei pancake. Puoi provare a fare tutti i pancake rotondi.
Friggere le frittelle su ciascun lato per 3-4 minuti a fuoco medio.
Servire immediatamente i pancake già pronti, versare sopra lo sciroppo o il miele. Buon appetito.
Guarda anche le video ricette:
1) Pancake alla banana - deliziosa colazione in 5 minuti:
2) Frittelle di banana per una corretta alimentazione:
