Come preparare una colazione per tutti gli usi deliziosa e soddisfacente? Una ricetta passo-passo con una foto di una frittata con formaggio nel pane. Combinazioni di ingredienti, calorie e video ricetta.
Di solito prepariamo uova strapazzate o uova strapazzate per colazione. Oggi propongo di accontentare i tuoi cari con una colazione deliziosa e abbondante e di preparare il solito piatto mattutino, ma in una nuova variante: una frittata con formaggio nel pane. Insolito, soddisfacente, veloce, gustoso e interessante. Pertanto, una tale colazione sarà per sempre registrata nel salvadanaio delle tue ricette mattutine preferite. L'originale porzione per colazione, la frittata presentabile in crosta di pane, sorprenderà e delizierà tutti con il suo gusto. I bambini saranno particolarmente deliziati da un piatto del genere. Il piatto si prepara in pochi minuti, ideale per la colazione. Se c'è una pagnotta o una pagnotta rafferma nel cestino del pane, è ora di usarle per questo piatto. Se il pane è molto raffermo, potete cospargerlo con un po' di latte per renderlo più morbido e gustoso.
Puoi servire queste uova strapazzate con un'insalata di verdure leggera, che completerà idealmente il piatto e non renderà la colazione più pesante. Puoi integrare tali uova fritte con erbe tritate, pancetta tritata e fritta, salsicce, salsicce, funghi, verdure, carne macinata, ecc. Puoi aggiungere qualsiasi spezia alle uova fritte. Tutto dipende dalla tua immaginazione.
Vedi anche come fare una frittata di peperoni al forno.
- Contenuto calorico per 100 g - 145 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 1 pz.
- Pane - 2 fette
- Formaggio - 50 g
- Olio vegetale - per friggere
- Sale - un pizzico
Frittata di cottura passo passo con formaggio nel pane, ricetta con foto:
1. Prendi un qualsiasi pane per la ricetta: mattone, bianco, nero, pagnotta, di segale, con crusca, ecc. Taglia 2 fette identiche non più spesse di 1 cm.
2. In una delle fette di pane, ritagliare un nucleo morbido, lasciando solo i bordi del pane. La scanalatura nel pane può essere di qualsiasi forma: tonda, rettangolare, quadrata, riccia…
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o grossa o tagliarlo a fette sottili.
4. Metti una padella pulita e asciutta sul fornello e scalda bene. In una padella mettete le fette di pane, una intera, l'altra solo ai lati. Asciugateli a fuoco medio fino a quando non saranno leggermente dorati.
5. Girare il pane e asciugarlo finché non diventa dorato e croccante.
6. Mettere le scaglie di formaggio su un'intera fetta di pane.
7. Sopra, posiziona la seconda fetta di pane con i bordi e premile insieme. Le scaglie di formaggio si scioglieranno un po' e uniranno i due pezzi di pane.
8. Versare le uova in una ciotola profonda e aggiungere un pizzico di sale. Aggiungi eventuali spezie ed erbe aromatiche a piacere.
9. Usa una frusta o una forchetta per mescolare la massa di uova fino a renderla liscia.
10. Versare il composto di uova in una griglia per il pane con una tacca. Anche se non puoi versare una frittata montata nel pane, ma fare un uovo dentro sotto forma di uova fritte. Ridurre il fuoco a medio, coprire la padella e cuocere la frittata di formaggio nel pane fino a quando le uova non si coagulano. Servire il cibo dopo la cottura. Sopra, puoi versare la frittata con ketchup, cospargere con erbe tritate, ecc.
Guarda anche una video ricetta su come fare una frittata con formaggio e pane.
