L'umore nasce al mattino. La colazione mattutina più popolare sono le uova strapazzate. Ma per non cucinarla in maniera banale potete far colorare la frittata con l'arcobaleno. Dopo aver dimostrato cura, tenerezza e amore, cuocete una frittata di cuori nel pane. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Una deliziosa e abbondante colazione è un ottimo inizio di giornata per grandi e piccoli. Le uova strapazzate sono diventate il piatto più comune sulla tavola del mattino. E se lo cucini in qualche modo insolito? Ad esempio, alcuni anni fa sono apparse ricette per uova strapazzate a forma di cuore. Preparate "sapori uova strapazzate" in diverse varianti: in salsicce, pane e speciali lattine-limitatori. Si tratta di piatti originali che possono essere serviti non solo per la colazione del mattino, ma anche per una cena leggera. Oggi parleremo di una ricetta semplice per i cuori di frittata nel pane.
Risulterà molto gustoso e ottimo per l'umore. Una colazione così meravigliosa delizierà i tuoi cari, soprattutto nella vacanza più romantica dell'anno: San Valentino. Anche se non c'è bisogno di aspettare un'occasione speciale o una vacanza. Regalate il buonumore ai vostri cari al mattino e deliziateli con una colazione insolita e una tazza di caffè aromatico. Le uova strapazzate nel pane possono essere fatte in qualsiasi tipo di pane. La cosa principale è che la fetta è abbastanza grande. Se lo si desidera, le uova fritte possono essere fritte su entrambi i lati. Per fare questo, gira il pane e l'uovo sul retro.
Vedi anche come fare una frittata con peperoni, pomodori, salsiccia e formaggio.
- Contenuto calorico per 100 g - 127 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 7 minuti
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Sale - un pizzico
- Uova - 1 pz.
- Olio vegetale - per friggere
Cuocere passo dopo passo i cuori di frittata nel pane, ricetta con foto:
1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.
2. Ritagliare i cuori sul pane utilizzando degli appositi stampini. A seconda della loro dimensione, puoi fare un cuore grande o più piccoli sul pane.
3. Se non ci sono tali forme, ritaglia i cuori sul pane con un coltello affilato.
4. Rompi i gusci delle uova, versa il contenuto in una ciotola e aggiungi un pizzico di sale. Prendi piccole uova, puoi prendere la quaglia.
5. Mescolare la massa di uova con una forchetta fino a renderla liscia. Non è necessario sbattere le uova con un mixer, basta mescolare la massa fino a renderla liscia.
6. Scaldare la padella e adagiare una fetta di pane con i cuori ritagliati. Asciugare leggermente su un lato.
7. Quindi spennellate il fondo della teglia con un sottile strato di burro e girate il pane tostato dall'altro lato.
8. Versare la massa di uova nei punti ritagliati dei cuori. Friggere i cuori di frittata nel pane a fuoco medio fino a quando le uova non si saranno rapprese. Sollevare un po' le uova o infilzarle con uno stuzzicadenti o una forchetta per far friggere meglio le uova.
Puoi cambiare la ricetta come desideri, ad esempio, cospargere il pane con scaglie di formaggio, aggiungere aneto tritato, prezzemolo, cipolla, basilico alla massa di uova, condire con spezie ed erbe aromatiche.
Servire il piatto finito in tavola subito dopo la cottura. Servire con insalate leggere, tagli di verdura, la tua salsa preferita, succhi di frutta freschi o bevande aromatizzate calde.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le uova strapazzate nel pane per colazione in 5 minuti.
