L'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta è una variante di insalata che i nutrizionisti ritengono promuova il metabolismo. Ciò significa che aiuta a portare la figura in buona forma dopo la lunghezza dell'inverno. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta
- Videoricetta
Oggi le insalate vengono preparate sempre più spesso. Sono amati sia come secondi piatti che come spuntino, consumati caldi e freddi, sperimentando additivi e ingredienti diversi. Suggerisco di preparare un'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta. Anche i più ardenti oppositori delle barbabietole saranno d'accordo sul fatto che non esiste un altro ortaggio a radice brillante, elegante e utile. Ad esempio, le barbabietole contengono una grande quantità di vitamina P, che migliora l'elasticità dei vasi sanguigni, il che significa che previene l'insorgenza di ictus e sclerosi. Il vegetale serve come una buona prevenzione del cancro e viene utilizzato per varie diete terapeutiche. E, soprattutto, le barbabietole sono un delizioso ortaggio che è buono non solo nel borscht, ma anche nelle insalate.
Nella recensione di oggi, ti dirò un buon modo per trasformare l'insalata di barbabietole in un piatto sostanzioso a tutti gli effetti che lo farà brillare di nuovi sapori. L'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta condita con una salsa piccante risulta essere incredibilmente luminosa e colorata. Tutti i mangiatori saranno di buon umore solo da una vista. Il gusto del cibo è ancora migliore grazie all'aspetto, alla varietà di sapori, alla consistenza e al gusto che il condimento conferisce.
- Contenuto calorico per 100 g - 145 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti per affettare l'insalata, più tempo per bollire e raffreddare le barbabietole
Ingredienti:
- Barbabietole - 1 pz.
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Sale - un pizzico
- Noci pecan - 50 g
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Pere - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta, ricetta con foto:
1. Lessare le barbabietole nella buccia e raffreddare. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della radice e dall'età. Un giovane ortaggio verrà cotto in 40 minuti, frutti vecchi e grandi - 1, 5-2 ore.
2. Lavare le pere, asciugarle con della carta assorbente, togliere il torsolo con i semi e tagliarle a listarelle sottili.
3. Pre-friggere le noci pecan in una padella asciutta e tagliarle a pezzi medi o lasciare intatti i chicchi.
4. Metti gli alimenti preparati in una ciotola profonda. Condire con sale, condire con olio vegetale, salsa di soia e succo di limone.
5. Mescolare il cibo e servire in tavola l'insalata di barbabietole con noci pecan e frutta. Può essere consumato come pasto dietetico autonomo la sera dopo il lavoro, per non appesantire lo stomaco con cibi pesanti o con qualsiasi contorno a pranzo.
Guarda anche la video ricetta su come preparare una deliziosa insalata con barbabietole, frutta e noci.
