Hai voglia di pasticcini dolci e gustosi, ma non vuoi pasticciare a lungo con l'impasto? Offro una semplice ricetta passo-passo con una foto di una torta sfusa con ciliegie. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Quando non c'è tempo per cucinare l'impasto o semplicemente non vuoi scherzare a lungo, allora una torta sfusa con ciliegie nel forno viene in soccorso. È molto facile e semplice raccogliere una tale torta in fretta. Per lui, non è necessario impastare l'impasto, ma semplicemente unire gli ingredienti necessari, mescolare e l'impasto secco è pronto. È facile e veloce: ho preparato briciole secche, burro grattugiato, ho messo il ripieno tra due strati e ho inviato il prodotto al forno. E dopo mezz'ora puoi concederti una deliziosa torta. Inoltre, gli ingredienti necessari e accessibili sono sempre a portata di mano.
Si scopre una torta sfusa con briciole croccanti, leggermente umida all'interno e follemente deliziosa. Non sembra una pasticceria classica, quindi vi consiglio di provarla. I prodotti da forno alle ciliegie sono sempre qualcosa di speciale, aromatico, unico e succoso. Potete prenderla fresca, surgelata o anche sotto forma di marmellata, ma poi limitatevi con l'aggiunta di zucchero. Questo prodotto ha una serie di innegabili vantaggi e uno di questi è quasi ogni scelta di riempimento. Se non ci sono ciliegie, allora andranno bene altre bacche e frutti. Ad esempio fragole o mele. Un altro plus della ricetta: non è canonica, perché la quantità di farina, burro e zucchero può essere variata secondo i propri gusti. Grazie a questo, la torta è più o meno friabile o dolce.
- Contenuto calorico per 100 g - 236 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Farina - 150 g
- Semola - 50 g
- Cacao in polvere - 30 g
- Zucchero - 100 g
- Burro - 200 g
- Ciliegie - 250-300 g
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
- Sale - un pizzico
Preparazione passo passo di una torta sfusa con ciliegie, una ricetta con una foto:
1. Unire tutti gli ingredienti secchi: farina, semola, cacao in polvere, zucchero, sale e soda. È meglio setacciare la farina, la soda e il cacao attraverso un setaccio fine in modo che non ci siano grumi.
2. Mescolare gli ingredienti secchi fino a distribuirli uniformemente in una massa omogenea.
3. Grattugiare il burro e posizionare metà della porzione sul fondo di una teglia.
4. Distribuire uniformemente metà della massa secca sopra.
5. Metti sopra le ciliegie snocciolate e cospargi di zucchero. Se le bacche sono fresche, lavatele, asciugatele e privatele del nocciolo. Frutta congelata, scongelare prima. E se usi la marmellata, non aggiungere zucchero all'impasto, perché il ripieno è già dolce.
6. Sulle ciliegie, distribuire la massa secca rimanente in uno strato uniforme.
7. Cospargilo con trucioli di olio sopra. Non è necessario premere sull'olio, perché sembrerà arioso. Dalla temperatura calda, si scioglierà e saturerà la miscela secca.
8. Metti la torta in un forno riscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Non rimuovere i prodotti da forno finiti dallo stampo fino a quando non si sono raffreddati, altrimenti potrebbero rompersi. Perché la torta calda è molto fragile.
Guarda anche una video ricetta su come fare una torta di ciliegie.
