Vuoi accontentare la tua famiglia e sorprendere gli ospiti? Prepara i biscotti di pasta frolla friabili con cioccolato e, come fare, leggi la ricetta dettagliata passo dopo passo con una foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dei biscotti di pasta frolla friabili al cioccolato
- Videoricetta
Per gli amanti del cioccolato e dei prodotti da forno croccanti, non c'è niente di più gustoso dei biscotti friabili con gocce di cioccolato fatti in casa. Questa è l'altezza del piacere! Pasta frolla delicata e pezzetti di cioccolato appena sciolti in bocca. Il trattamento non richiederà molto tempo e probabilmente avrai tutti gli ingredienti a casa. I prodotti da forno sono gustosi, friabili ed economici. La ricetta è unica in quanto semplice ed economica, il tempo necessario e il numero di ingredienti sono minimi, e il risultato è un ottimo piatto dolce. Per il ripieno consiglio di utilizzare il cioccolato fondente, quindi i biscotti non saranno troppo dolci.
I biscotti di pasta frolla fatti in casa possono essere presentati come regalo al tuo amato uomo il 14 febbraio e per favore a tua madre l'8 marzo. Inoltre, la cottura al forno diventerà appropriata al tavolo festivo di Capodanno e Natale, quando tutta la famiglia si riunisce al tavolo festivo. Pertanto, accontenta te stesso e i tuoi cari con eccellenti torte fatte in casa - biscotti al cioccolato a base di pasta frolla. Nel mondo dolciario, infatti, è la pasta frolla considerata la più delicata e friabile.
- Contenuto calorico per 100 g - circa 430 kcal.
- Porzioni - 500 g
- Tempo di cottura - 50-60 minuti
Ingredienti:
- Burro - 100 g (si può usare la margarina)
- Miele - 20 g o zucchero 0,5 cucchiai.
- Gocce di cioccolato o cioccolato fondente - 100 g
- Farina di frumento - 250 g
- Sale - un pizzico
- Zucchero vanigliato - 1 bustina
- Uova - 1 pz.
- Soda - 0,5 cucchiaini
Preparazione passo passo dei biscotti di pasta frolla friabili al cioccolato, ricetta con foto:
1. Tagliare il burro a fette, metterlo in una ciotola e nel microonde. Scioglilo fino a ottenere una consistenza liquida, ma non è necessario portarlo a ebollizione.
2. Guida un uovo nel burro fuso e mescola fino a che liscio. Se usate solo tuorli i biscotti risulteranno più friabili. Quindi prendi 2 tuorli di pollo.
3. Setacciare la farina con un colino fine per arricchirla di ossigeno. Questo renderà i biscotti più morbidi. Quindi unire lo zucchero, il sale e il bicarbonato di sodio. Puoi aggiungere cannella a piacere. Mescolare e versare la massa di uova e burro.
4. Impastare un impasto elastico e morbido.
5. Tagliare il cioccolato a pezzi medi con un coltello.
6. Aggiungerlo alla ciotola dell'impasto e mescolare per distribuirlo uniformemente in tutto il composto. Avvolgere l'impasto nella pellicola o in un sacchetto di plastica e mettere in frigorifero per un'ora o in congelatore per 15-20 minuti.
7. Foderare una teglia con carta da forno e spennellare con un sottile strato di burro. Con l'impasto freddo formare dei biscotti rotondi piatti e adagiarli su carta da forno. Puoi farlo con le tue mani o utilizzare moduli speciali.
8. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la pasta frolla friabile al cioccolato per 20 minuti. Se vuoi che sia croccante, cuoci per mezz'ora, preferisci prodotti morbidi - 15 minuti.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i biscotti di pasta frolla con il cioccolato.
