Ho deciso di imitare gli italiani e aggiungere tutto in frigorifero alla pasta (pasta). Il risultato è un piatto meraviglioso: un'insalata calda con pasta, mais ed erbe aromatiche. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le insalate con la pasta, o come vengono correttamente chiamate "insalate con la pasta", sono convenienti e danno un enorme spazio all'immaginazione culinaria. Sono abbondanti, gustosi e diventano facilmente un pasto indipendente. Considerando che, a differenza della maggior parte delle altre insalate, devono essere condite in anticipo, allora questo è un ottimo pasto da portare con te al lavoro, a un picnic o da regalare a uno scolaro per pranzo.
Il gusto neutro della pasta è una base sostanziosa dell'insalata, e il resto dei prodotti è selezionato a proprio piacimento. Ad esempio, le prelibatezze di carne, il pesce affumicato o salato, i frutti di mare, le verdure fresche sono adatte … L'insalata con la pasta ha bisogno di note speziate, fresche, peperoncino, altrimenti risulterà insipida e noiosa. Capperi, olive, mais, piselli, erbe aromatiche fresche sono appropriati…
Per la preparazione di insalate calde con pasta, si prestano bene paste corte tipo fiocchi (farfalle), penne, conchiglie, fusilli, pasta corta. Quindi corrisponderanno alle dimensioni di altri componenti del piatto, che sembra bello ed è comodo da usare. La pasta di insalata bollita può essere immediatamente condita con olio d'oliva in modo che venga assorbita dall'impasto caldo, che eviterà che la pasta si attacchi dopo il raffreddamento e conferirà ai prodotti una lucentezza appetitosa.
Vedi anche come preparare un'insalata tiepida di verdure assortite.
- Contenuto calorico per 100 g - 205 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 70 g
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Sale - un pizzico
- Mais (bollito o al forno) - 1 spiga
- Olio d'oliva - per condire
Preparazione passo passo di un'insalata tiepida con pasta, mais ed erbe aromatiche, una ricetta con foto:
1. Versare l'acqua potabile in una casseruola, salare, far bollire e abbassare la pasta. Se hai paura che la pasta si attacchi, aggiungi 1 cucchiaio nella padella. olio d'oliva o vegetale. Vedere il tempo di bollitura della pasta sulla confezione del produttore. Quando la pasta sarà cotta, capovolgetela in un colino e fate raffreddare il liquido.
2. Tagliare i chicchi dal mais bollito, premendo il più possibile il coltello alla base della testa. Come cucinare il mais sul fuoco, nel microonde in acqua e un sacchetto, puoi trovare una ricetta passo-passo con una foto nelle pagine del sito. Inoltre, puoi usare il mais cotto al forno o alla griglia nell'insalata, le ricette per le quali puoi trovare anche usando la riga di ricerca.
3. Metti i chicchi di mais tagliati in una ciotola profonda.
4. Lavare il coriandolo, tritarlo finemente e aggiungerlo ai chicchi di mais.
5. Invia la pasta bollita a un piatto con tutti i prodotti.
6. Condire l'insalata con pasta, mais ed erbe aromatiche, olio d'oliva, mescolare e servire.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di pasta.
