Una ricetta passo passo per deliziose frittelle rigogliose con latte acido e mele. Funzioni di cottura, video ricette.
I pancake al latte acido sono famosi prodotti da forno fatti in casa che possono essere un'ottima colazione o una deliziosa aggiunta al tè. E se aggiungi le mele all'impasto, sarai in grado di dare loro leggerezza e retrogusto agrodolce. Successivamente, una ricetta con una foto di frittelle con latte acido con mele.
Vedi anche come preparare i pancake di farina di mais.
- Contenuto calorico per 100 g - 199 kcal.
- Porzioni - 5
- Tempo di cottura - 35 minuti
Ingredienti:
- Latte acido - 200 ml
- Farina - 2 cucchiai.
- Zucchero - 3 cucchiai
- Soda - 1 cucchiaino
- Mele - 2 pezzi
- Olio vegetale - 40 ml
Preparazione passo passo di soffici pancake con latte acido e mele
1. Prepara una ciotola profonda. Rompere le uova lì, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che liscio.
2. Il latte acido dovrebbe essere a temperatura ambiente. Se fa troppo freddo, scaldalo un po'. Versare il latte nell'impasto.
3. Secondo la ricetta per i pancake con latte acido con mele, aggiungere la farina setacciata in parti, aggiungere la soda.
4. L'impasto non deve essere liquido. Lasciare riposare per 20 minuti per renderlo più pieno e arioso.
5. Sbucciare le mele, strofinarle su una grattugia grossa. Aggiungete all'impasto e mescolate bene dal basso verso l'alto. Aggiungere altri 2-3 cucchiai se necessario. farina (nel caso le mele fossero succose).
6. Riscaldare bene la padella, ungerla leggermente con olio vegetale e stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggere coperto per 5-7 minuti.
7. Usando una spatola, gira le frittelle dall'altra parte e friggi le frittelle nel latte acido con le mele già senza coperchio per 3-5 minuti fino a cottura.
8. Deliziosi e soffici pancake con latte acido con mele sono pronti! Li serviamo caldi con il miele. Le frittelle fredde sono deliziose con cioccolata calda o caffè con latte.
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1. Frittelle di mele, lussureggianti
2. Come cucinare i pancake con le mele
