Con dragoncello, sottaceti e pomodori, i piatti di pesce sono più gustosi! Impara come coltivare il dragoncello e avrai sempre questa pianta a portata di mano. Il dragoncello speziato orientale è noto da molto tempo. Se vuoi coltivarlo nella tua casa di campagna, è sufficiente piantare semi di dragoncello, è così che chiamo dragoncello in un altro modo. Il dragoncello è un'erba perenne appartenente al gruppo Wormwood. È usato nell'inscatolamento, in vari sottaceti, come condimento per piatti di carne e pesce, aggiunto al tè, preparate bibite analcoliche, viene infuso vodka, balsamo e vino.
I gambi e le foglie del dragoncello contengono molto olio essenziale, vitamina C, rutina, carotene. In medicina, il dragoncello è usato per i crampi allo stomaco, per aumentare l'appetito, come antinfiammatorio e antisettico.
Descrizione botanica del dragoncello
Questa spezia cresce sotto forma di un cespuglio con un rizoma legnoso. Il dragoncello ha pochi steli, può raggiungere un'altezza da 40 a 150 cm Le foglie sono lineari o oblungo-lanceolate, appuntite. I fiori sono di colore giallo pallido, raccolti in pannocchie. Il dragoncello fiorisce in agosto-settembre e i frutti maturano entro ottobre.
Piantine di dragoncello in crescita
Il dragoncello riproduce:
- semi;
- dividere il cespuglio;
- talee;
- polloni radicali.
Se decidi di coltivare questa pianta perenne nel tuo orto, puoi piantare semi di varietà:
- Francese;
- Russo;
- Gribovsky 31.
Se vuoi propagare il dragoncello per seme, allora è meglio coltivarlo attraverso le piantine, poiché i semi germinano a lungo e in campo aperto potresti non vedere mai i tanto attesi germogli.
I semi di dragoncello vengono seminati in contenitori con terreno leggero a febbraio o all'inizio di marzo. Sono incorporati in terreno umido a una profondità di 3 mm, coperti con un foglio e posti in un luogo caldo. Le piantine appariranno solo il 25-30 ° giorno, quindi è necessario monitorare l'umidità del suolo bagnandola da un flacone spray. Se c'è una forte condensa sul film, viene sollevato per la ventilazione.
Quando compaiono i germogli, i contenitori vengono posizionati su un davanzale leggero. Le piantine si immergono quando hanno un mese. Se questo periodo cade all'inizio di maggio, puoi piantare le piante in una serra. Prima di piantare, devi rompere le punte delle radici in modo che questa parte del dragoncello cresca bene.
Se decidi di piantare semi di dragoncello immediatamente nel terreno, questo dovrebbe essere fatto subito dopo che la neve si è sciolta, approfondendoli di 1 cm e coprendoli con un film sopra. Quando compaiono i germogli, viene rimosso.
Dopo un mese le piantine diventeranno più robuste, quindi potranno essere messe a dimora in un luogo fisso, preferibilmente a doppio nastro, mantenendo la distanza tra i nastri 40-50 cm, tra le file 40 cm, e tra le piante in una fila - 20-30 cm.
Riproduzione del dragoncello dividendo il cespuglio e le talee
Le talee lunghe 20 cm vengono tagliate ad angolo acuto, lasciando 4 cm del gambo dopo la coppia di foglie inferiori. Dopo aver elaborato il taglio con il farmaco "Kornevin", vengono piantati in terreno sciolto sotto un film o in una serra. È meglio farlo all'inizio della primavera o alla fine dell'estate.
Dopo circa un mese, si verificherà il rooting. Le talee vengono messe a dimora in luogo permanente la prossima primavera, mantenendo la distanza tra le piante 70x70 o 60x60 cm Il dragoncello si propaga dividendo i rizomi quando il cespuglio ha 4-5 anni, a fine estate o all'inizio della primavera. Poiché l'apparato radicale del dragoncello è poco profondo, la pianta deve essere scavata con molta attenzione per non danneggiare le piccole radici.
È anche necessario agire con attenzione, separando la prole della radice dalla pianta principale, dopo di che viene piantata nell'area preparata. Questo è il miglior metodo di allevamento per il dragoncello. All'inizio della primavera, diverse piante da radice vengono separate da cespugli di due o tre anni e piantate nel terreno a una distanza di 60? 60 o 50? 50 cm, ombreggiatura fino alla sopravvivenza.
Piantare e prendersi cura del dragoncello
Il dragoncello è una pianta che ama la luce, ma se lo pianti in mezz'ombra, si sentirà bene anche qui, tuttavia, il sapore del dragoncello diminuisce nelle aree scure. La pianta preferisce terreni argillosi sabbiosi, su quelli pesanti è necessario aggiungere sabbia, fertilizzanti organici sotto forma di humus o compost. Al dragoncello non piacciono i terreni acidi, devono essere preventivamente calcinati o aggiunti in primavera prima di piantare la cenere. Alla spezia non piace l'acqua stagnante, quindi è necessario creare creste in tali aree.
Affinché il dragoncello non perda il suo famoso aroma, non è necessario sovralimentarlo con fertilizzanti azotati. Quando si scava per 1 mq. m letti aggiungere 1-2 cucchiai. l. doppio perfosfato e 1 cucchiaio. l. sale di potassio. Affinché parte dell'azoto lasci la torba o il compost, è meglio applicare questi fertilizzanti organici sotto il dragoncello durante l'aratura autunnale.
La cura delle piante consiste nell'annaffiare, distruggere le erbacce, nutrire, che deve essere data dal secondo anno di vita della pianta dopo la semina. Per fare questo, all'inizio della primavera, è necessario aggiungere 50 g di fertilizzante minerale complesso e, dopo aver tagliato le verdure, versare l'infuso di erba fermentata in un rapporto di 1:10, verbasco (1:10) o escrementi di pollo in un rapporto di 1:20 su terreno bagnato.
Il dragoncello viene annaffiato di rado - 2-3 volte al mese. Man mano che la vegetazione cresce, viene tagliata. Questo viene fatto quando raggiunge i 10-12 cm. Non tagliare i verdi sotto la radice, è necessario lasciare un "ceppo" di 12-15 cm. In agosto, il taglio viene interrotto per consentire alle piante di crescere più forti prima dell'inverno.
A metà settembre, i germogli lignificati dovrebbero essere tagliati, lasciando un "ceppo" alto 6 cm, nutrire il dragoncello con fertilizzanti di fosforo e potassio e spargere 3 kg per 1 metro quadrato intorno alla pianta. m. humus o torba.
Le verdure si consumano subito, si conservano in frigorifero o si essiccano all'ombra, legate a mazzetti. Per preservare il gusto, il colore e l'odore del dragoncello, è necessario farlo per un breve periodo. Per fare ciò, utilizzare ambienti caldi e ventilati o un essiccatore per verdure.
Dopo che i verdi si sono asciugati, le foglie vengono separate dagli steli, schiacciate con un macinino da caffè. Conservare in barattoli, ben chiusi con coperchi per 1-2 anni.
Malattie e parassiti del dragoncello
Se compaiono cuscinetti marroni sul dragoncello, allora questa è una malattia chiamata ruggine. Le spore risultanti fuoriescono mentre maturano e possono essere trasportate dal vento su piante ancora sane. La ruggine fa appassire e seccare le foglie di dragoncello. Appare più spesso con una piantagione ispessita e su piante che ricevono un'eccessiva nutrizione di azoto.
Al fine di prevenire la comparsa di questa malattia, è necessario rimuovere, bruciando, i residui vegetali, osservare le tecniche agricole, diserbare per tempo e tagliare le verdure in modo tempestivo.
I parassiti del dragoncello sono afidi, cicaline, wireworms. Puoi sbarazzarti degli afidi usando rimedi popolari non chimici. Per fare questo, il dragoncello viene spruzzato con infusi di bucce di cipolla, cime verdi di patate o tabacco.
Del gruppo di cicaline nella zona centrale russa, le più diffuse sono le cicaline. Quindi sono soprannominati per il fatto che emettono un liquido schiumoso intorno a loro. Non solo gli insetti adulti sono pericolosi, ma anche le larve in quanto succhiano il succo delle foglie, per cui le foglie diventano brutte. Per evitare che le cicaline diventino fastidiose, è necessario rimuovere le erbacce in modo tempestivo. Dopotutto, è da loro che i parassiti si spostano sul dragoncello. Devi affrontarli come segue: impollinare le piante con fluff lime o strappare le foglie danneggiate.
Il wireworm danneggia le radici delle giovani piante, mentre non fa molto male agli adulti. L'allentamento profondo del terreno e il calcare aiuteranno a proteggerlo.
Queste misure di controllo aiuteranno se la pianta viene attaccata da un parassita o compare una malattia. E anche i giardinieri alle prime armi possono coltivarlo, l'importante è aderire a semplici regole e credere in te stesso!
Per ulteriori informazioni sulla coltivazione del dragoncello, guarda questo video:
