Fare un'insalata per il nuovo anno non è difficile. La cosa principale è che contiene una combinazione dei tuoi ingredienti preferiti. Come servire una tale insalata per renderla bella, te lo diremo in una ricetta dettagliata con una foto.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata di Capodanno
- Video ricette
L'insalata coreana di carote e pollo è molto succosa e deliziosa. Per una cena semplice, solo questi due componenti possono essere combinati. Ma aggiungeremo altri ingredienti alla tavola festiva: Capodanno, Pasqua e altre festività. Per la tavola di Capodanno, ti suggeriamo di preparare un'insalata sotto forma di un giocattolo per l'albero di Natale - "Palla di Capodanno". Decorare una tale insalata è un'esperienza molto interessante. Puoi decorarlo secondo il tuo gusto e desiderio. Ti mostreremo due opzioni per decorare con i semi di melograno: semplici e belli.
- Contenuto calorico per 100 g - 167 kcal.
- Porzioni - 4-6 piatti
- Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 400 g
- Carote coreane - 200 g
- Formaggio - 70 g
- Uova - 3 pezzi
- Maionese - 50-60 g
- Sale e pepe
- Semi di melograno per la decorazione
Ricetta passo passo per l'insalata di polpette di Capodanno con carote coreane e pollo
1. Come sempre, iniziamo a cucinare facendo bollire pollo e uova. Puoi cucinare tu stesso le carote coreane mentre il pollo bolle. Ecco la ricetta della carota coreana. Quindi, il pollo viene bollito e raffreddato, puoi tagliarlo a cubetti. Ma il filetto di pollo è perfettamente tagliato a mano in piccoli pezzi. Pertanto, puoi fare proprio questo.
2. Assicurati di aggiungere un po' di sale e pepe al filetto di pollo. Facciamo una maglia di maionese (o uniamo uno strato con maionese fatta in casa). Non è necessario applicare molta maionese, perché lo strato successivo sono le carote succose.
3. È meglio tagliare le carote coreane in pezzi più piccoli se stai preparando un'insalata su un piatto grande. Se l'insalata è porzionata, non preoccuparti di affettare le carote coreane. Metti le carote sopra il pollo. Non è necessaria la maionese su questo strato.
4. Tre formaggi proprio sopra il piatto. È meglio prendere il formaggio a pasta dura salata per l'insalata, ad esempio il russo. Ma il formaggio fuso è perfetto per questa insalata. Per grattugiarlo senza problemi, congelatelo. Facciamo una maglia di maionese.
5. Un uovo e due scoiattoli, tre su una grattugia e fare l'ultimo strato. Il resto sarà decorazione.
6. Macinare i tuorli di due uova attraverso un setaccio fine. Stendi l'intera insalata con la massa risultante. Se vuoi una palla bianca, tieni gli albumi, non i tuorli.
7. Ora decoriamo. Potete decorare con i semi di melograno facendoli scorrere obliquamente.
8. Puoi stendere uno schema di semi di melograno. Piselli, mais, olive: tutto questo può essere utilizzato anche per la decorazione. Accendi la tua immaginazione e decora. Buon anno con l'insalata di polpette di capodanno già pronta!
Guarda anche le video ricette:
1. Insalata di pollo e carote coreane, deliziosa:
2. Ricetta per insalata con carota coreana, pollo e funghi:
