Un tale spazio vuoto dovrebbe essere nei contenitori di qualsiasi hostess, perché può essere utilizzato in così tante ricette. Come chiudere le ciliegie nel loro stesso succo? Spiegazione passo passo, foto.
Le ciliegie nel loro stesso succo sono un'ottima preparazione per l'inverno. È meglio trascorrere un po' di tempo in estate, in modo che più tardi in inverno si possa godere del gusto fresco di questa bacca. Diciamo anche delle ossa. Non essere troppo pigro per chiudere le ciliegie snocciolate, usa un buon vecchio spillo o una macchina da scrivere speciale per questo.
Cosa c'è di così buono nelle ciliegie secondo questa ricetta? E il fatto che quando apri il barattolo, la prima cosa che ti impressionerà è l'aroma straordinario, e poi il gusto. Cosa fare dopo con un tale vuoto? Puoi cucinare gelatina, qualsiasi salsa di ciliegie, servire la preparazione per frittelle o frittelle e cuocere una torta / torta con le ciliegie. Ci sono molte opzioni!
- Contenuto calorico per 100 g - 153 kcal.
- Porzioni - 2 lattine da 0,5 litri
- Tempo di cottura - 12 ore
Ingredienti:
- Ciliegie - 500-700 g
- Zucchero - 10 cucchiai l.
Preparazione passo passo delle ciliegie snocciolate per l'inverno nel loro stesso succo
Mettere a bagno le ciliegie in acqua salata. Per 1 litro d'acqua 1 cucchiaio. l. sale. Partiamo per 20 minuti. Questo ammollo è necessario per eliminare i vermi che potrebbero essere nelle bacche. Quindi sciacquiamo le ciliegie sotto l'acqua corrente, togliamo i gambi e i semi.
Mettiamo le ciliegie in un barattolo da mezzo litro, cospargendo di zucchero. Ogni barattolo ha bisogno di 5 cucchiai. l. Sahara. Se le ciliegie sono acide, puoi aumentare la quantità di zucchero. Non spremere le ciliegie mentre le metti nei vasetti. Se non entra in due lattine, prendine una terza. Dopo che ha fatto uscire il succo, metti tutto in due contenitori.
L'ultimo strato è lo zucchero.
Lascia i barattoli da soli per 12 ore o più. Durante questo periodo, la ciliegia lascerà molto succo e si siederà. Puoi trasferire le ciliegie dal contenitore "aggiuntivo".
Versare l'acqua fredda in una casseruola o in una ciotola, adagiarvi un asciugamano sul fondo. Mettiamo le nostre lattine in una casseruola. Ci assicuriamo che l'acqua raggiunga le spalle. Mettiamo l'intera struttura sul fuoco e portiamo a ebollizione l'acqua in una casseruola. Pastorizziamo la conservazione per 7 minuti, coprendo con i coperchi.
Arrotoliamo immediatamente le lattine e le capovolgiamo. Non è necessario concludere.
Le ciliegie pronte nel loro succo senza semi possono essere conservate per più di un anno. Tuttavia, speriamo che in inverno lo utilizzerai per i tuoi capolavori culinari.
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Una deliziosa ricetta per le ciliegie nel loro stesso succo per l'inverno
