Pumpkin ha raccolto i suoi fan sempre di più ultimamente. È mescolato in casseruole, insalate, frittelle e, naturalmente, torte. Oggi vi condivido una ricetta della torta di zucca e avena semplicissima che vi conquisterà per la sua tenerezza.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Se stai cercando una ricetta per una torta di zucca di successo, sei nel posto giusto. Tutti i vantaggi del prodotto sono raccolti qui. In primo luogo, gli ingredienti sono convenienti e convenienti. In secondo luogo, l'impasto si lavora facilmente e si cuoce rapidamente. In terzo luogo, risulta essere dietetico e ipocalorico. E, in quarto luogo, è molto utile per il corpo. È semplicemente impossibile sopravvalutare tutte queste qualità. Qualsiasi hostess sarà felice di una tale scoperta.
Si scopre che la torta è molto aromatica, gustosa e leggermente umida nel mezzo. Per la sua preparazione, non è assolutamente necessario il burro e lo zucchero viene sostituito con il miele. Servire molto bene a colazione, con una tazza di caffè o un bicchiere di latte caldo. Inoltre, può essere cucinato non solo in un forno, ma anche in un multicooker. Quindi dovrai solo impostare la modalità desiderata e non preoccuparti del fatto che il prodotto bruci. Questa torta si trasforma facilmente anche in una torta di compleanno. Per fare questo, deve essere ricoperto di glassa al cioccolato o spalmato di crema di cagliata. In generale, ci sono molte opzioni per la sperimentazione. E hai un'enorme opportunità di creare molti diversi dessert di zucca sulla base di questa torta.
- Contenuto calorico per 100 g - 144 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 15 minuti per bollire la zucca, 20 minuti per raffreddare la zucca, 15 minuti per impastare, 40 minuti per cuocere
Ingredienti:
- Zucca - 300 g
- Fiocchi d'avena - 150 g
- Crusca - 50 g
- Mela - 1 pz.
- Arancione - 1 pz.
- Uovo - 2 pezzi
- Miele - 2-3 cucchiai
- Noce moscata macinata - 1/3 cucchiaino
- Zenzero in polvere - 1/3 cucchiaino
- Sale - un pizzico
Fare la torta di farina d'avena e zucca
1. Dividi la zucca in parti, prendi il pezzo necessario per la torta e invia il resto al frigorifero. Togliere la buccia dura, togliere i semi, lavarli, tagliarli a pezzi, metterli in una casseruola, coprire con acqua e far bollire fino a che non saranno teneri per circa 15 minuti. Il tempo esatto di cottura dipende dalla grandezza dei pezzi di zucca. Se hai bisogno di accelerare questo processo, taglia la verdura in pezzi più piccoli. Successivamente, scolare l'acqua dalla padella, raffreddare i frutti e macinare con un frullatore fino a ottenere una purea.
2. Sbucciare la mela, eliminare i semi e grattugiare la polpa.
3. Versare la farina d'avena, la crusca, la mela e un pizzico di sale in una terrina.
4. Aggiungere miele, noce moscata, zenzero e spremere il succo dai tappeti di limone. Se vi piace potete grattugiare la scorza.
5. Metti la purea di zucca.
6. Mescolare bene il cibo.
7. Guida le uova in una ciotola profonda.
8. Sbattere le uova fino a formare una schiuma densa e versare nell'impasto.
9. Impastare bene il cibo e versarlo in uno stampo foderato di pergamena.
10. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare il dolce a cuocere per 35-40 minuti. Controlla la prontezza con un fiammifero: deve essere asciutto.
11. Raffreddare la torta, sformare delicatamente dallo stampo, cospargere con gocce di cioccolato o zucchero a velo e servire.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare la torta di farina d'avena alla zucca.
