Non devi essere il proprietario di attrezzature speciali per cucinare ali di pollo tenere e gustose. Ti dirò come preparare un vero capolavoro culinario, senza alcuno sforzo aggiuntivo.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Preparare le ali di pollo è assolutamente semplice. Qui è importante decidere la salsa, i condimenti e la marinata. Sebbene, per così dire, questo prodotto appetitoso non sia stato preparato, molti lo adorano e vengono sempre portati a tavola con grande piacere. Dopotutto, le ali di pollo sono un ottimo gusto, un prezzo accessibile, una facilità di preparazione … Tutto ciò le rende un prodotto preferito di molte casalinghe. E coloro che credono di servire le ali solo per un normale pasto in famiglia si sbagliano. Saranno richiesti a una festa solenne, a una festa della birra e a un picnic. E la principale carta vincente di questo prodotto è la velocità di preparazione. In generale, questo prodotto ha solo un vantaggio, di cui non ha senso parlare. È meglio cucinare una volta e vedere di persona.
La mia ricetta per fare le ali, in generale, semplifica il più possibile il lavoro del cuoco e rende il piatto dietetico. Dopotutto, le ali non vengono preparate da nessun'altra parte se non su una teglia nel forno. Si rivelano teneri e succosi, la carne si scioglie in bocca - è impossibile staccarsi da loro. Voglio dare un consiglio per rendere le ali più gustose, devono passare almeno 40 minuti nella marinata. Questo vale non solo per questo prodotto, ma anche per tutti i tipi di carne e pesce.
- Contenuto calorico per 100 g - 210 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 40 minuti per la cottura, 1 ora per la marinatura
Ingredienti:
- Ali di pollo - 10 pezzi
- Maionese - 5 cucchiai
- Senape - 2 cucchiaini
- Condimento "Curry" - 1 cucchiaino. (nessuna diapositiva)
- Noce moscata macinata - 0,5 cucchiaini
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini o da gustare
Cottura delle ali di pollo al curry al forno
1. Preparare la marinata. Per fare questo, unire maionese, senape, curry, noce moscata, sale e pepe in un contenitore.
2. Mescolare bene la salsa per distribuire uniformemente le spezie.
3. Lavare le ali sotto l'acqua corrente. Se sono rimaste delle piume, tirale fuori. Quindi asciugateli completamente con un tovagliolo di carta. Metti in un contenitore profondo, riempi con la marinata e mescola bene. È più conveniente farlo con le mani. Lasciarli riposare in frigorifero per circa 1 ora per marinare bene.
4. Foderare una teglia con carta da forno e disporre le ali.
5. Scaldare il forno a 200 gradi e mandarli a cuocere per 40 minuti fino a doratura. Puoi servire il piatto finito con verdure, riso o patate. Inoltre, per gusto, puoi preparare qualsiasi salsa, ad esempio l'aglio.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le ali di pollo croccanti:
