Una ricetta passo passo per le uova ripiene di salmone, una tecnologia per preparare uno spuntino universale. Video ricette.
Le uova ripiene di salmone sono un piatto semplice e molto gustoso. La facilità di preparazione ti consente di servirlo per qualsiasi pasto quotidiano e una bella porzione del piatto consentirà all'antipasto di prendere un posto importante sul buffet o sulla tavola delle feste. Un tale piatto è molto nutriente, ma allo stesso tempo non ha un alto contenuto calorico e non appesantisce l'apparato digerente.
La ricetta passo passo per le uova ripiene di salmone è semplice e divertente. Cucinare questo piatto è così semplice e interessante che anche uno scolaro può gestirlo. Allo stesso tempo, non è necessario preparare questo piatto in anticipo, ma puoi cucinarlo 20 minuti prima di mangiare. E soprattutto, non vale la pena farlo per un uso futuro, tk. non viene conservato a lungo.
La base, come dovrebbe essere, sono le uova sode. Sono ricchi di proteine ed esemplificano la perfetta miscela di aminoacidi, minerali e vitamine. Se consumati con moderazione, apportano notevoli benefici all'organismo.
Il salmone leggermente salato viene utilizzato come ripieno. Questo membro della famiglia Salmon ha un gusto delicato e un leggero aroma marino. Il pesce si sposa bene con le uova sia nel gusto che nella composizione, completando il prodotto principale con una serie di sostanze utili. Successivamente, una ricetta per uova ripiene di salmone con una foto.
Vedi anche come cucinare le uova ripiene di caviale di capelin.
- Contenuto calorico per 100 g - 116 kcal.
- Porzioni - 5
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Uova - 10 pezzi
- Salmone - 100 g
- Aneto - 50 g
- Maionese - 50 g
- Sale qb
Cottura passo passo delle uova ripiene di salmone
1. Per prima cosa, prepara le uova - falle bollire fino a "sode" senza cuocere troppo in modo che il tuorlo non cambi colore. Subito dopo la cottura, scolare l'acqua calda e riempire il prodotto con acqua fredda. Lasciamo un flusso sottile per raffreddare le uova più velocemente. Lo puliamo dal guscio e lo tagliamo a metà nel senso della lunghezza.
2. Rimuovere con cura i tuorli e lavorarli in un contenitore profondo con una forchetta. Puoi anche usare una grattugia fine per macinare in una massa omogenea.
3. Tritare finemente le erbe fresche con un coltello. Tagliare una piccola parte del pesce per la decorazione. Macinare il salmone leggermente salato in piccoli pezzi, che possono facilmente interferire con la massa del tuorlo. Inviamo entrambi gli ingredienti ai tuorli. Condire con maionese e mescolare accuratamente.
4. Per farcire le uova con il salmone, usa un cucchiaino. Raccogliamo un po' di ripieno e lo mettiamo all'interno di ciascuna metà dell'uovo, facendo una bella cupola sopra. Sistemare gradualmente le barchette di uova ripiene su un piatto.
5. Tagliare la parte del pesce rimasta per la decorazione a strisce lunghe e sottili, arrotolarle in un rotolo e adagiarle sopra ogni uovo.
6. Le uova ripiene di salmone appetitose, gustose e salutari sono pronte! Guarnire con rametti di erbe fresche o disporre su un piatto di carne, pesce, formaggio o tagli di verdura. Servire nei giorni feriali e festivi e ricevere grazie per un pasto delizioso e nutriente.
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1. Uova ripiene di salmone affumicato
