La migliore ricetta per il weekend! La marinata con salsa di soia e miele renderà le normali cosce di pollo piccanti, leggermente dolci, tenere e gustose.
Le cosce di pollo marinate hanno un sapore orientale speziato e dolciastro. La carne di pollame marinata in un modo speciale diventerà morbida, tenera. La composizione speciale darà al piatto una crosta appetitosa durante la cottura. La ricetta non richiede molto sforzo e tempo, ci vorranno letteralmente 15 minuti per preparare il pollo con la marinata.
- Contenuto calorico per 100 g - 165, 9 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 1 ora
Ingredienti:
- Cosce di pollo - 4 pezzi
- Salsa di soia - 5 cucchiai
- Miele di prato - 1 cucchiaio
- Semi di sesamo - 2 cucchiai
- Aglio - 3 spicchi
- Olio extra vergine di oliva - 3 cucchiai
- Sale, pepe, le tue spezie preferite, una miscela di erbe secche - a piacere
Cottura delle cosce di pollo nella marinata di miele di soia:
1. Tritare finemente tre spicchi d'aglio.
2. Mescolare: semi di sesamo, olio d'oliva, spezie, sale, erbe aromatiche, aglio e agitare un po' il nostro composto.
3. Aggiungi la salsa di soia alla marinata e mescola di nuovo il tutto.
4. Metti nella nostra miscela piccante di Art. cucchiaio di miele e mescolare accuratamente fino a che liscio.
5. Ricoprire le cosce di pollo con la nostra marinata specifica e lasciarle in ammollo per un paio d'ore. Secondo le regole di cottura, è meglio se la carne viene marinata in un luogo freddo.
6. Ungere una teglia con olio vegetale, versare un terzo di un bicchiere d'acqua (così il pollo sarà cotto al 100%) e inviarlo al forno per 40-50 minuti. La temperatura non deve superare i 200 gradi. Hai una crosta dorata? Le cosce di pollo marinate sono pronte!
Questo piatto è ottimo da servire sia con verdure fresche che con le tradizionali patate bollite (al forno).
Buon appetito!
